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[学位论文] 作者：吉素娜,
来源：厦门大学 年份：2016
近年来，大量的流行病学资料显示，人类长期食用哺乳动物源“红肉”（牛肉、猪肉和羊肉等）增加癌症等疾病的发生风险。研究表明:从红肉中摄取的Neu5Gc和疾病，如癌症、心血管疾病和炎......
[期刊论文] 作者：张盼望,杨长伟,吉素娜,王冰,,
来源：世界华人消化杂志 年份：2016
肠道微生物是人类体内的正常菌群,对肠道的消化与代谢起着重要的作用,与人类的健康和疾病有着密切关系.随着研究的深入,肠道微生物与机体的免疫,疾病越来越多地被人们所了解....
[期刊论文] 作者：吉素娜,王芳,张盼望,陈越,杨长伟,王冰,,
来源：现代生物医学进展 年份：2017
目的:建立液相色谱-三重四级杆质谱联用法(LC-MS/MS)测定猪内脏和肌肉组织中唾液酸N-乙酰神经氨酸(Neu5Ac)、N-羟乙酰神经氨酸(Neu5Gc)和脱氨神经氨酸(KDN)浓度的分析方法。...
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