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[会议论文] 作者：吕厚远[1]李玉梅[2]张健平[3]杨晓燕[4]叶茂林[5]李泉[4]王灿[3]吴乃琴[3],
来源：第四届亚洲食学论坛 年份：2014
面条是世界性大众食品,古代人类在什么时间、什么地方、用什么材料与何种方法发明了面条,一直是有争议的.2005年《自然》杂志曾简要报道了中国青海省喇家遗址齐家文化层...
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