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[期刊论文] 作者:唐敏怡, 黎勇, 吕承豪, 覃思,, 来源:食品工业科技 年份:2019
罗汉果不仅是一种新型的功能性甜味剂,还是一种具有多种生理功能的传统药食两用中药材。本文首先综述了近年来国内外学者对罗汉果的生长特性、其主要功能成分的分类、生物活...
[期刊论文] 作者:徐睿鑫, 李宗军, 吕承豪, 覃思,, 来源:现代食品 年份:2017
湖南是我国重要的肉品生产消费大省,肉品行业目前面临的最大问题之一就是猪肥膘的开发利用不足,造成资源浪费和环境污染。本文总结国内外肉类产业和猪肥膘原料的开发利用现状...
[期刊论文] 作者:李毓扬, 吕承豪, 吴广, 郑志兵, 罗毅波, 覃思,, 来源:中国中药杂志 年份:2004
代谢综合征是一类以高血糖、血脂异常和高血压等症状为标志的临床综合征,其发生率日益增加且呈年轻化,更重要的是,长时间维持这种状况会显著增加糖尿病、心血管疾病和癌症等慢性......
[期刊论文] 作者:李毓扬,吕承豪,吴广,郑志兵,罗毅波,覃思, 来源:中国中药杂志 年份:2019
[期刊论文] 作者:蒙沛霖, 吕承豪, 朱继荷, 黎勇, 郑志兵, 覃思,, 来源:中国食物与营养 年份:2017
黑茶是中国一大特有的发酵茶类,近年来因被报道具有降低血脂、改善血压、调节血糖等功效而备受关注。然而,相比于绿茶和红茶,目前尚无系统性地有关黑茶改善代谢综合征功效及...
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