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[期刊论文] 作者:童圆,彭西甜,龚艳,韩雅荃,吕江潮,冯钰锜,,
来源:分析科学学报 年份:2017
建立了固相萃取-高效液相色谱-荧光法检测方便面和烤肠中苯并[a]芘的方法。采用正己烷作为提取溶剂,经苯并[a]芘专用固相萃取柱HiCapt Benzo富集净化,高效液相色谱-荧光法对...
[期刊论文] 作者:夏楚杰,徐琪,吕江潮,李迎峰,李利,余知和,陈莎,
来源:中国食品添加剂 年份:2017
以色素残存率为指标,研究了光照、温度、pH、金属离子、氧化剂、还原剂及食品添加剂对血耳色素稳定性的影响。结果表明:血耳色素水溶液在可见光区呈现一个吸收峰,最大吸收波长......
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