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[期刊论文] 作者：吕淑艳等,
来源：中国保健营养·中旬刊 年份：2013
【摘 要】目的：了解錦州铁路职工食堂食品索证索票现状和存在问题，探讨管理对策。方法：对辖区117 家职工食堂的索证索票情况进行监督检查。结论：锦州铁路职工食堂食品索证索票率高，但也存在一些问题，仍须加强监督管理力度。 【关键词】铁路；食堂；索证索票 【中图......
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