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[期刊论文] 作者：吕牧军,赵冰熔,等,
来源：中国乳品工业 年份：2000
通过对奶牛前4天初乳及常乳的比重、乳糖含量的研究，摸索出初乳的乳糖含量变化规律，总结出利用乳糖含量定性、定量分析判定常乳中是否掺杂初乳的方法。...
[期刊论文] 作者：丁连才,吕牧军,赵冰熔,董木钧,王海霞,
来源：中国奶牛 年份：2003
通过测定牛初乳的含盐量,与添加0.25%食盐的常乳进行比较,找到了利用消耗硝酸银的毫升数定性判定初乳中是否添加食盐的方法....
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