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[学位论文] 作者：吴丰芮,
来源：华中农业大学 年份：2016
鱼糜制品因其营养均衡、鲜美可口、食用便利而深受消费者喜爱。而且黑鱼是最受大众喜爱的营养调理型淡水鱼种之一,以术后最适宜滋补鱼类-黑鱼和调理身体所用的药食同源的药材为原料,互相配伍来加工生产高档保健型鱼糜制品,实现从日常膳食中提高和改善现代亚健康......
[期刊论文] 作者：何立敏,吴丰芮,曹剑波,秦利鸿,
来源：科学与信息化 年份：2018
采用自然空气晾干、临界点干燥和冷冻传输制样三种不同的方法对红菜薹叶片进行显微观察前处理,观察三种处理对其叶片微观结构的影响。自然干燥处理的叶片表皮细胞变形,但表面...
[期刊论文] 作者：张高楠,胡贝,吴丰芮,黄渊,曹琼琚,杜红英,
来源：华中农业大学学报 年份：2018
以乌鳢(Ophiocephalus argus)肌原纤维蛋白为研究对象,考察当归(Angelica sinensis)粉或当归浸提液对乌鳢肌原纤维蛋白微观结构的影响,并探讨其作用机制。扫描电镜及SDS-PAGE...
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