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[学位论文] 作者：吴官乐,
来源：重庆大学 年份：2023
番茄（Solanum lycopersicum）是全世界消费量最大的蔬菜作物之一,番茄果实营养丰富,不仅含有糖类、有机酸、维生素等营养,还含有类胡萝卜素、类黄酮等抗氧化物质,是人们膳食营养的重要来源。对番茄果实叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮的分子调控机理进行研究,不仅有助......
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