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[期刊论文] 作者：何力 吴松霞,
来源：科学与财富 年份：2021
摘 要：舟山渔场作为我国最大的渔场，每年有几十万吨水产品在此加工和销售，产生了大量的下脚料。这些下脚料有的被直接丢弃，有的作为生物肥料和饲料简单利用，只有很少一部分能被高值化利用，甚为可惜。本文综述了舟山地区水产品下脚料的综合利用开发情况，剖析了水产品下......
[期刊论文] 作者：何力,吴松霞,
来源：现代食品 年份：2021
以鲔鱼鱼皮为主要原料,考察不同的前处理方式制备的鱼皮蛋白肽在总氮、羟脯氨酸、总硒、灰分等理化指标及甲基汞、无机砷、铅、镉等污染物指标上的差异.结果表明:原料不经采肉处理,直接用稀碱水处理和流动水清洗结合的方法既可以有效去除鱼皮表面的油脂和杂蛋白......
[期刊论文] 作者：吴松霞, 尚清, 马彩云, 李靖婕,,
来源：中国民康医学 年份：2018
目的:探讨脑瘫(CP)痉挛型偏瘫患儿应用上肢康复机器人的康复效果及预后状况。方法:回顾性分析120例脑瘫痉挛型偏瘫患儿的临床资料,根据不同治疗方案分为观察组(n=58)和对照组...
[期刊论文] 作者：吴松霞,郜海燕,韩延超,吴伟杰,陈杭君,
来源：中国食品学报 年份：2019
茭白是我国南方的特色水生蔬菜,其营养丰富,富含多种矿物质和维生素,然而茭白品种众多,品质差异较大。本文分析测定了12个茭白品种的形态质构、营养物质组分等21个指标,通过...
[期刊论文] 作者：吴松霞, 郜海燕, 韩延超, 吴伟杰, 陈杭君,
来源：中国食品学报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：吴松霞, 郜海燕, 刘瑞玲, 韩延超, 吴伟杰, 陈杭君,,
来源：食品科学 年份：2019
为了控制鲜切芋艿贮藏过程中的褐变并延长其货架期,研究(10.0±0.5)℃条件下,蒸馏水(CK)和不同质量分数(0.3%、0.5%、0.7%)苹果多酚浸泡处理对其色泽、硬度、糖类物质含...
[期刊论文] 作者：吴松霞,郜海燕,刘瑞玲,韩延超,吴伟杰,陈杭君,
来源：食品科学 年份：2019
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