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[期刊论文] 作者:吴流政, 来源:大学生 年份:2021
“稻渔”这两个字是我最深的青春印记。遇见“稻渔”  4年前,我有幸考进了南昌大学水产卓越班,我与“稻渔”相遇了。水产卓越班为班上的同学们提供了良好的科研平台和开放的科研环境,大家可以在导师的指导下完成自己感兴趣的课题。我和几位同学当时选择了在洪一......
[期刊论文] 作者:简少卿, 吴流政, 洪一江,, 来源:农村百事通 年份:2019
牛蛙皮柔软嫩爽,其胶质味美且含有丰富的蛋白质和多种微量元素。以牛蛙皮为原料加工成色、香、味俱全的麻辣味牛蛙皮休闲食品,制作工艺简单、原料成本较低,适合于工厂化生产,...
[期刊论文] 作者:简少卿, 吴流政, 洪一江, 张昊, 翟瑞祥,, 来源:科学养鱼 年份:2018
牛蛙原产于北美,是世界上最著名的大型食用蛙类,也是目前我国的主要养殖蛙类。现有的蛙类产品的食用比较单一,多是新鲜蛙烹制,也有将蛙类冷藏、冷冻等保鲜方式加工成蛙肉储备...
[期刊论文] 作者:简少卿, 张昊, 洪一江, 耿晗成, 吴流政,, 来源:科学养鱼 年份:2017
牛蛙肉质柔软嫩爽,味美而富有营养,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的营养食品。但由于蛙肉易腐败,加工难度较大,保质期较短,所以介绍蛙类加工方法不多。现有的蛙类产...
[会议论文] 作者:简少卿, 阳钢, 吴流政, 耿晗成, 黄雅莹, 文春根,, 来源: 年份:2004
根据草鱼的营养需求设计其成鱼饲料配方如下:鸡肉粉8~15份、大豆粕20~30份、发酵饲料40~55份、面粉3~8份、磷酸二氢钙0.5~1份、食盐0.3~0.5、诱食料1~2份、复合维生素预混料0.5~1份和......
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