搜索筛选:
搜索耗时4.2745秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 3 篇相符的论文内容
发布年度:
[期刊论文] 作者：周作渝,
来源：食品科学 年份：1992
色素是一种食品添加剂,它可以改善食品的外观色泽,引起食欲,所以在饮料、糕点中广为应用。天然色素一般安全无害,但色调不稳定、遇光、热易发生变化;合成色素具有色泽鲜...
[期刊论文] 作者：周作渝,
来源：食品科学 年份：1993
牛乳的营养物质几乎能完全被人体利用,是婴幼儿的重要食品.少数不法分子为了牟利,向牛乳中掺杂、掺假,既影响了牛乳的营养品质,又损害了消费者的经济利益和健康.据部分省...
[期刊论文] 作者：周作渝,
来源：中国卫生检验杂志 年份：1996
测定肉制品中食盐样品处理方法的比较周作渝重庆市卫生防疫站（四川６３００４２）肉制品中的食盐为调味料，可以赋与食品的美味，促进食欲；也是人体生理过程中不可缺少的物质，同时有抑制细菌功效，起......
相关搜索：
