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[学位论文] 作者：周换景,,
来源： 年份：2014
本文的目的利用微生物脂肪酶在非水相介质中高选择性合成1,3-甘油二酯。研究内容包括脂肪酶产生菌的筛选、脂肪酶产生菌的产酶条件优化、脂肪酶产生菌催化反应体系的优化、脂...
[期刊论文] 作者：唐维媛,彭小东,王欢,周换景,张义明,,
来源：湖南农业大学学报(自然科学版) 年份：2013
研究了来自山东、安徽、河南的3株莱氏野村菌在PDA培养基上的生物学性状，并测定了它们对斜纹夜蛾3龄幼虫的毒力。结果表明：3株莱氏野村菌的菌落形态类似，但产孢量差异显著，其中以......
[期刊论文] 作者：周换景, 何腊平, 张义明, 李翠芹, 夏朝双,,
来源：粮食与油脂 年份：2013
脂肪酶高选择性催化主要包括两方面:一是Sn–1,3位置选择性催化;二是手性选择性催化,近几年,这两方面研究已成为脂肪酶研究热点。该文从脂肪酶如何选择性催化及如何提高其选...
[期刊论文] 作者：王欢, 何腊平, 周换景, 张义明, 李翠芹, 陶菡,,
来源：生物技术通报 年份：2013
比较了罗丹明平板法、橄榄油乳化法、对硝基苯酚法测脂肪酶水解酶活和对硝基苯酚法测脂肪酶酯合成酶活4种常用的脂肪酶活力测定方法。结果表明,罗丹明平板法只适合脂肪酶活力...
[期刊论文] 作者：何腊平,李兰香,周换景,李翠芹,夏朝双,张义明,,
来源：食品研究与开发 年份：2013
1,3-甘油二酯是一种重要的功能油脂,而且是一种重要的药物中间体,对其制备具有重要意义。基于此,从1,3-甘油二酯的分析测定、合成方法到分离提取来制备1,3-甘油二酯的一整套...
[期刊论文] 作者：李兰香, 何腊平, 周换景, 李翠芹, 张义明, 夏朝双,,
来源：粮食与油脂 年份：2014
该文概述了以聚氨酯泡沫颗粒作为载体进行细胞固定化技术的特点,分析了影响其固定化的各主要因素,探讨了聚氨酯作为细胞固定化载体材料的应用现状、存在的问题、解决办法及其...
[期刊论文] 作者：周换景, 何腊平, 张义明, 段税优, 李翠芹, 李兰香,,
来源：酿酒科技 年份：2014
通过罗丹明B固体平板显色法初筛和橄榄油乳化法测酶活力复筛,从富油土壤中筛选到1株脂肪酶产生菌HF45,并对该菌株的部分产酶条件进行了初步的研究。在单因素的基础上,采用正...
[期刊论文] 作者：李兰香, 何腊平, 张义明, 周换景, 李翠芹, 张明赞,,
来源：中国食品添加剂 年份：2015
1,3-甘油二酯是一种健康油脂,并且可用来合成药物的中间材料,但其在天然油脂中含量有限。所以本文用黑曲霉GZUF36全细胞脂肪酶法甘油解合成了1,3-甘油二酯,重点探讨了影响其...
[期刊论文] 作者：周换景, 何腊平, 张义明, 段税优, 李翠芹, 李兰香, 夏朝,
来源：酿酒科技 年份：2013
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