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[期刊论文] 作者：吴澎1, 刘娟1, 陈广凤2, 赵子彤1, 杨艺1, 李向阳1, 唐晓珍1, 田纪春3,,
来源：中国粮油学报 年份：
为从分子水平研究控制馒头色泽与质构性状的基因位点，以205份不同小麦品种为实验材料，利用分布于小麦全基因组的24 355个单核苷酸多态性（SNP）标记对馒头色泽与质构性状进行关联分......
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