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[学位论文] 作者：唐群勇,,
来源：南京农业大学 年份：2011
芽孢杆菌能产生多种抗菌物质,其中大部分是多肽,主要抑制革兰氏阳性茵；有些多肽还能抑制革兰氏阴性菌、霉菌和酵母菌。由于Bacillus subtilis抗菌物质抑菌谱广、抗茵效果强,因...
[期刊论文] 作者：唐群勇,
来源：科学与技术 年份：2019
摘要：近年来，随着我国经济飞速发展，人们的生活水平不断提高。现在各式各样的空调不断进入人们的生活，现在人们使用的各类空调一般可以达到控制室内温度和换风的效果，这些空调的使用可以在一定程度上达到改善室内温度，为人们提供适宜的居住环境的目的。但是，就我国目前......
[学位论文] 作者：唐群勇,
来源：汕头大学 年份：2016
随着人们生活水平的提高，越来越多的人把汽车当成了代步工具。近几年来，科技不断的发展，越来越多的汽车厂商、互联网公司、及其它大学研究机构都纷纷向智能汽车领域进军，例如：宝马......
[期刊论文] 作者：吴建峰, 孙莹, 季方, 唐群勇, 许桂林,,
来源：酿酒科技 年份：2016
大曲是白酒酿造的糖化发酵剂,更是香味物质的前驱体,与原酒的质量和产量密切相关。以顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法跟踪分析浓香型721曲（曲皮和曲心）在培养阶段的风味物质成......
[会议论文] 作者：吴建峰,唐群勇,孙文敬,杨青,徐岩,
来源：中国首届微生物与白酒酿造技术研讨会 年份：2013
四甲基吡嗪又名川芎嗪,是白酒中重要的风味成分,但其在白酒酿造过程的形成机制尚不明晰.为了探索白酒固态酿造体系中四甲基吡嗪的合成机制,本文利用从白酒细菌曲中分离得到一...
[期刊论文] 作者：唐群勇,周小虹,陆兆新,吕凤霞,王昱沣,别小妹,
来源：食品科学 年份：2011
研究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）fmbJ产生的Fengycin对桃软腐病菌（Rhizopus stolonifer）呼吸代谢、线粒体NADH脱氢酶活性、琥珀酸脱氢酶活性及营养物质利用的影响。通过比较...
[期刊论文] 作者：唐群勇,周小虹,陆兆新,吕凤霞,王昱沣,别小妹,
来源：食品科学 年份：2004
研究枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)fmbJ产生的Fengycin对桃软腐病菌(Rhizopus stolonifer)呼吸代谢、线粒体NADH脱氢酶活性、琥珀酸脱氢酶活性及营养物质利用的影响.通过比...
[期刊论文] 作者：季方, 张士阳, 吴建峰, 左文霞, 孙莹, 唐群勇, 桂翔,
来源：中国酿造 年份：2020
依据《浓香型白酒》国家标准(报批稿)中的检测方法,基于气相色谱法(GC),通过对气相色谱条件的优化,建立了适用于浓香型白酒中己酸含量测定的检测方法。该方法精密度试验结果...
[会议论文] 作者：吴建峰[1]唐群勇[2]孙文敬[2]杨青[2]徐岩[2],
来源：中国首届微生物与白酒酿造技术研讨会 年份：2013
四甲基吡嗪又名川芎嗪,是白酒中重要的风味成分,但其在白酒酿造过程的形成机制尚不明晰.为了探索白酒固态酿造体系中四甲基吡嗪的合成机制,本文利用从白酒细菌曲中分离得到一...
[期刊论文] 作者：孙宗保, 周轩, 吴建峰, 邹小波, 孙莹, 唐群勇, 霍玲,
来源：中国酿造 年份：2019
白酒基酒等级的准确鉴别是白酒分级储藏和勾兑的重要依据,对白酒质量控制至关重要。以浓香型白酒基酒为研究对象,采用超高效液相色谱-高分辨质谱联用(UPLC-Q-Exacive-MS)技术...
[期刊论文] 作者：张振坤,季方,孙莹,金绍武,唐群勇,陈柱伟,吴建峰,
来源：酿酒科技 年份：2022
研究小曲米酒的负压蒸馏工艺。小曲米酒分别在-90 kPa、-60 kPa、-30 kPa及0 kPa等四个真空度下进行蒸馏,对蒸馏工艺参数、原酒的酒精度与重量等进行了统计分析。结果发现,负压蒸馏能够降低发酵液的沸点,提高馏酒速率,降低蒸汽消耗量;蒸馏釜真空度、馏酒温度过......
[期刊论文] 作者：孙宗保, 辛新, 邹小波, 吴建峰, 孙莹, 石吉勇, 唐群勇,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
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[期刊论文] 作者：孙宗保,辛新,邹小波,吴建峰,孙莹,石吉勇,唐群勇,沈丹萍,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
白酒基酒等级的准确评判对白酒的质量控制至关重要,是白酒分级储存和勾兑的重要依据。目前白酒基酒分级是在生产车间班组工人初步分级基础上,通过专业评酒人员的人工感官审评...
[期刊论文] 作者：孙宗保,辛新,邹小波,吴建峰,孙莹,石吉勇,唐群勇,沈丹萍,桂翔,林斌,,
来源：光谱学与光谱分析 年份：2017
白酒基酒等级的准确评判对白酒的质量控制至关重要,是白酒分级储存和勾兑的重要依据。目前白酒基酒分级是在生产车间班组工人初步分级基础上,通过专业评酒人员的人工感官审评...
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