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[学位论文] 作者：唐贵丹,,
来源： 年份：2008
魔芋(A morphophallus konjac)为天南星科魔芋属多年生宿茎草本植物,雌雄同株,全世界约有170个种,在我国至少有21个种,种植上大致分为白魔芋和花魔芋两大类。魔芋中的主要成...
[期刊论文] 作者：唐贵丹, 张伟敏, 钟耕,,
来源：中国食品添加剂 年份：2007
本文用乙醇沉淀法纯化魔芋葡甘露聚糖做了介绍。...
[期刊论文] 作者：唐贵丹,杜小兵,张兴国,钟耕,
来源：食品科学 年份：2008
本研究建立了酸性乙醇纯化魔芋微粉中葡甘聚糖的方法。实验结果表明,酸性乙醇洗脱能显著提高魔芋微粉的葡甘聚糖纯度;采用pH4.5、60%的乙醇洗脱魔芋微粉60min,魔芋葡甘聚糖含...
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