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[期刊论文] 作者：张温清,司冠儒,李井雷,周慧佳,张逮文,段亮亮,叶明,姚中春,
来源：酿酒科技 年份：2020
建立了分光光度法检测酒糟中氨态氮的方法,并对芝麻香型白酒蒸馏前后酒糟中氨态氮的含量进行了检测。测定酒糟中氨态氮的相对标准偏差(RSD)为2.81%~3.85%,回收率为101.31%~10...
[期刊论文] 作者：张温清,司冠儒,李井雷,周慧佳,张逮文,段亮亮,叶明,姚中春,张,
来源：酿酒科技 年份：2019
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