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[学位论文] 作者:姚祥春, 来源:浙江工业大学 年份:2008
几丁质酶(chitinase Ec.3.2.14)能够催化几丁质水解为几丁寡糖和N-乙酰氨基葡萄糖,广泛存在于各种微生物、植物及动物细胞和组织中。由于几丁质酶在生物防治和处理几丁质废物...
[期刊论文] 作者:金伟军,姚祥春,张礼星, 来源:科技通报 年份:2008
对Acinetobacter lwoffii ChI-06合成几丁质酶抑制剂的发酵过程和发酵动力学进行了研究。应用Logistic方程和Luedeking-Piret方程,得到了描述菌体生长、抑制剂合成及基质消耗...
[期刊论文] 作者:金伟军, 姚祥春, 吕美巧, 张礼星,, 来源:科技通报 年份:2008
应激是指机体对外界或内部的各种刺激所产生的非特异性应答反应。泛素通过泛素-蛋白酶体途径在应激蛋白的降解过程中发挥重要作用,从而使生物体适应各种胁迫并对之产生抗性。...
[期刊论文] 作者:吕美巧,段文凯,姚祥春,张礼星, 来源:科技通报 年份:2007
首次报道从温州浅海海水中筛选得到的一株产几丁质酶的亲水性单胞菌属细菌(Aeromonas hydrophila sp.)。在探索了碳、氮源和环境因子对细菌产酶影响的基础上,利用均匀设计法优化...
[期刊论文] 作者:姚祥春,金伟军,张礼星,钟卫鸿, 来源:现代食品科技 年份:2008
对从海水中分离得到的嗜水气单胞菌所产的几丁质酶的酶学性质进行研究。其最适pH为7.0左右,最适反应温度为45℃左右。在40℃以下有良好的热稳定性,12h仍有50%残余酶活。Mg^2+...
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