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[期刊论文] 作者：姜吉芳,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1985
食品添加剂的毒性研究较多,日本人每天摄取食品添加剂的数量平均达60～70种,为确保食品添加剂的安全性,不仅对各个食品添加剂的毒性。而且对其联合毒性也需要研究。本文研究漂...
[期刊论文] 作者：姜吉芳,胡少明,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
异戊酸异戊酯是乙醇发酵副产品杂醇油中分馏出异戊醇,异戊醇再经氧化为异戊酸,再与异戊醇酯化而成异戊酸异戊酯。由于异戊酸异戊酯具有苹果及梨果汁香味,国内外广泛用作食品...
[期刊论文] 作者：姜吉芳,胡少明,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
根据食品包装材料卫生标准科研协作组分配我省的任务,对橡胶制品在生产过程中加入防老剂4010及促进剂PX进行了急性毒性试验,报告如下: 一、材料及方法: 材料来源:防老剂4010...
[期刊论文] 作者：邱建锋,邓峰,姜吉芳,
来源：广东卫生防疫 年份：1996
根据广东各市、县(区)食物中毒统计报表及十案调查资料统计．1984-1995年广东省共发生食物中毒2224起．51761人，死亡251人。年平均185．3起，4313人．死亡21人．总体上呈下降趋势．病因物质......
[期刊论文] 作者：胡少明,黄俊明,姜吉芳,,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1986
白云高效洗消剂(洗消净)是洗、消合一的产品,具有清洁和杀菌作用,由广州市化工研究所研制而成,该产品具有性质稳定,易储存,杀菌效果好及对人安全等优点。此种系列产品在国内...
[期刊论文] 作者：戴滢,姜吉芳,关惠燕,陈清萍,
来源：广东卫生防疫资料 年份：1984
为贯彻执行国家食品卫生标准及其管理办法,摸清我省主要食品的卫生质量状况,找出主要存在问题,有重点有步骤地使全省主要食品达到卫生标准要求提供科学依据,我所组织部分卫...
[期刊论文] 作者：冯先荣,曾育生,姜吉芳,陈启丰,
来源：食品科学 年份：1986
河豚在制成咸鱼过程中的一些处理如盐腌等,能使毒素部分破坏,其咸鱼制品在100℃蒸煮一小时,能有效地破坏河豚毒素。本试验用河豚咸干品在100℃的烘箱中烘烤一小时去毒后,制成...
[期刊论文] 作者：刘其中,陈启丰,姜吉芳,戴滢,曾育生,,
来源：广东医学(现代医学版) 年份：1965
前文中已经阐明:木薯中毒的严重与否,与食用方法有密切关系;如食用方法恰当,则种植面积多寡、食用时间长短等均无影响。通过中毒情况的群众调查,除毒效果的化学鉴定和动物试...
[期刊论文] 作者：许小频,林晓霞,姜吉芳,聂少萍,徐浩峰,
来源：中国校医 年份：1997
以1995年广东省7～18岁城乡共15840名学生生长发育调查资料的分析为基础，结合1991、1985、1979、1963、1952年调查结果，对各年代的青春期发育开始年龄、身高最大增长年龄与增长幅...
[期刊论文] 作者：冯先荣,曾育生,姜吉芳,陈启丰,凌树荣,
来源：食品科学 年份：1986
经碳酸钠处理后的河豚鱼粉不仅无毒,而且初步显示,其营养价值不亚于普通海产鱼粉。为了进一步观察此种鱼粉的营养价值,我们用其做了较长时间的喂饲大白鼠试验,结果表明,其营...
[期刊论文] 作者：姜吉芳,胡志堃,李海,梁春穗,曾育生,戴滢,,
来源：广东卫生防疫 年份：1993
人们很早就认识到食物中污染某些霉菌所产生的代谢产物（即霉菌毒素）可引起人和动物中毒,同时还注意到霉菌毒素的慢性毒性和致癌作用。特别自从黄曲霉毒素在实验动物中诱发出肝......
[期刊论文] 作者：赖威民, 邓峰, 王锡林, 黄吉诚, 姜吉芳, 黎国森, 张浩,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1994
...
[期刊论文] 作者：冯先荣,姜吉芳,曾育生,陈启丰,凌村荣,陈兆益,,
来源：广东医学(现代医学版) 年份：1965
河鲀又名河豚,广东称乖(龟)鱼、鸡抱鱼。我国沿海各地及长江下游一带均有出产,年产量不下万吨。河鲀肉味鲜美,营养丰富,素为广大群众所喜食。但河鲀含有剧毒,误食未加处理或...
[期刊论文] 作者：郑春立,姜吉芳,吴乾迁,何胜宗,陈学基,曾解农,
来源：中国学校卫生 年份：1993
根据卫生部、国家教委“关于建立农村学校卫生工作试点县”通知的精神,省卫生厅、教育厅于1989年4月,决定在新会县开展农村学校卫生试点县工作(简称试点工作)。1992年4月,省...
[期刊论文] 作者：赖威民,邓峰,王锡林,黄吉诚,姜吉芳,黎国森,张浩贤,袁兆辉,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1994
饮料厂的现状与实施卫生规范对策的探讨赖威民，邓峰，王锡林，黄吉诚，姜吉芳黎国森，张浩贤，袁兆辉，陈树培，黎洪１９９１年，我国颁发了饮料厂卫生规范。我省是全国饮料生产的大户之一，饮料卫生质量......
[期刊论文] 作者：邓峰,王锡林,赖威民,黄吉诚,姜吉芳,黎国森,张浩贤,袁兆辉,
来源：华南预防医学 年份：1994
饮料厂的卫生现状与实施卫生规范对策的探讨邓峰，王锡林，赖威民，黄吉诚，姜吉芳，黎国森，张浩贤，袁兆辉，陈树培，黎洪１９９１年，我国颁发了饮料厂卫生规范。我省是全国饮料生产的大户之一，饮料卫生......
[期刊论文] 作者：黄吉城,邓峰,王立斌,文彦,赖威民,姜吉芳,吴智韶,黄妙英,
来源：华南预防医学 年份：1994
应用“危害性分析与关键控制点”分析方法对两个饮料厂进行试验，结果表明，碳酸型饮料生产的关键控制点是生产用水处理、熔糖条件的控制和包装材料的清洗消毒。...
[期刊论文] 作者：王立斌,黄吉诚,邓峰,赖威民,姜吉芳,文彦,吴智韶,邱建锋,,
来源：广东卫生防疫 年份：1993
作者对广东某肉类制品厂广式腊肠按危害分析关键控制点(HACCP)方式方法要求,进行了系统的产品卫生质量分析。结果表明,广式腊肠生产中关键控制点是:原料肉的解冻,腌液的配制,...
[期刊论文] 作者：赖威民,邓峰,王锡林,黄吉诚,姜吉芳, 黎国森,张浩贤,袁兆辉,陈树培,黎洪,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1994
饮料厂的现状与实施卫生规范对策的探讨赖威民，邓峰，王锡林，黄吉诚，姜吉芳黎国森，张浩贤，袁兆辉，陈树培，黎洪１９９１年，我国颁发了饮料厂卫生规范。我省是全国饮料生产的大户之一，饮料卫生质量......
[期刊论文] 作者：邓峰,王锡林,赖威民,黄吉诚,姜吉芳,黎国森,张浩贤,袁兆辉,陈树培,黎洪,
来源：广东卫生防疫 年份：1994
饮料厂的卫生现状与实施卫生规范对策的探讨邓峰，王锡林，赖威民，黄吉诚，姜吉芳，黎国森，张浩贤，袁兆辉，陈树培，黎洪１９９１年，我国颁发了饮料厂卫生规范。我省是全国饮料生产的大户之一，饮料卫生......
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