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[期刊论文] 作者：金拯,娄锦培,
来源：长江蔬菜 年份：2013
通过介绍蔬菜加工前处理设备以及生产线在使用中存在的卫生、接料和噪声等问题，提出了改进的设想，以期提高设备和生产线的质量．使其发挥更好的效用。...
[期刊论文] 作者：娄锦培, 刘志金,,
来源：制冷学报 年份：2002
真空冷冻干燥技术是一门新兴的食品保鲜技术 ,其对食品的色、香、味等物性 ,以及产品的保存期 ,是目前其它保鲜技术无法可比的 ;本文从冻干食品的现状和冷冻干燥的原理谈起 ,...
[会议论文] 作者：娄锦培,苏立凡,
来源：中国煤炭学会地层冻结工程技术和应用学术研讨会 年份：1995
...
[期刊论文] 作者：徐鑫祥,娄锦培,徐灿根,,
来源：制冷学报 年份：1993
本文介绍了 ZL 型高效蒸发式冷凝器的研制概况,着重突出了该设备的主要特点及蒸发式冷凝器应用于制冷系统中的节能、节资情况。ZL 型高效蒸发式冷凝器在防腐上的重大改进,为...
[期刊论文] 作者：付赢正,赵兰萍,娄锦培,刘志金,赵菊芳,,
来源：科技通报 年份：2008
气调库内氧气和二氧化碳浓度、气流速度以及温度的研究是气调贮藏效果的评价基础.水果的呼吸作用会引起气调贮藏环境浓度、速度以及温度的变化。本文利用数值计算的方法对放...
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