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[期刊论文] 作者：孔凡耿,
来源：现代食品 年份：2017
在葡萄酒行业中,葡萄酒及软木塞中TCA的污染问题越来越受到关注,TCA检测成为了热点研究课题。本文从葡萄酒及软木塞中TCA的危害分析着手,明确了TCA检测的必要性,并分析了气相...
[期刊论文] 作者：孔凡耿,
来源：食品界 年份：2017
进入新世纪以来，人们对葡萄酒的认识更加全面。我国与国外的经济文化交流日益密切，葡萄酒文化传入了中国，并得到了国人的喜爱。大多数的葡萄酒都有软木塞，这些软木塞能起到很好的储存作用，防止葡萄酒变质，但是这些软木塞存在着TCA污染的问题，很大程度上影响了葡萄酒的......
[期刊论文] 作者：林博学,孔凡耿,
来源：酿酒科技 年份：2017
研究建立了保证葡萄酒用软木塞合格湿度的企业自动化处理的加除湿工艺。经该工艺处理后,软木塞可达到湿度合格范围在4%～8%之间,并保证了其微生物指标的合格。湿度低于4%时,可...
[期刊论文] 作者：林博学,孔凡耿,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2017
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
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