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[学位论文] 作者：孔春利,
来源：湘潭大学 年份：2018
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[期刊论文] 作者：李证,孔春利,
来源：中国食品 年份：2018
粮食作物的污染物有很多，本文主要介绍黄曲霉毒素和脱氧雪腐镰刀菌烯醇两种。黄曲霉毒素主要是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌代谢产生的一类天然生物毒素，存在于霉变的粮食、油料及其......
[期刊论文] 作者：孔春利,李证,
来源：中国食品 年份：2018
农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中氟苯尼考在牛、羊肌肉组织中的最大限量为200μg/kg,而在猪的肌肉组织中最大使用限量为300μg/kg。氟苯尼考的检测是使用...
[期刊论文] 作者：李证 孔春利,
来源：食品界 年份：2018
近年来硼砂在食品中的使用 现在我们提及硼砂，已经不是一个新鲜的名词了。早在20世纪初，相关检测人员在对该地区食品进行抽查检验，检测硼砂添加情况，分别对42份牛肉丸、65份米粉、45份面条、22份腐竹进行检测，最终阳性结果牛肉丸的不合格率达到50%以上，米粉的不合......
[期刊论文] 作者：孔春利,李征,,
来源：中国食品 年份：2018
农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中氟苯尼考在牛、羊肌肉组织中的最大限量为200μg/kg,而在猪的肌肉组织中最大使用限量为300μg/kg.氟苯尼考的检测是使用...
[期刊论文] 作者：辛堃,王成梅,仲光凤,李证,孔春利,,
来源：食品安全导刊 年份：2017
本实验采用高效液相色谱-质谱法建立了一种新型、简单快速检测植物源性食品中多农药残留的方法。样品以乙腈为提取溶剂,萃取盐包萃取,净化管净化,通过Proshell C18色谱柱进行...
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