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[学位论文] 作者：孔瑀崧,
来源：东北财经大学 年份：2023
近年来,我国直播电商行业飞速发展,农产品开启线上直播销售拓宽销路,随着人们物质生活水平的不断提高,消费者对农产品的质量要求也越来越高。虽然我国近年来陆续出台了相关法规,对直播电商和农产品质量安全的监管政策不断完善,建立健全农产品溯源体系,确保消费......
[期刊论文] 作者：费威,孔瑀崧,王阔,
来源：河北科技大学学报（社会科学版） 年份：2022
针对近年我国直播电商食品安全问题,搜集整理了2018—2021年发生的518个直播电商食品安全事件,利用失效模式和影响分析法分析直播电商食品安全问题的关键控制点,构建SC-RC判别与定位矩阵识别直播电商食品安全的薄弱环节.研究表明:直播电商食品安全问题的关键控......
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