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[学位论文] 作者：孙嘉文,,
来源： 年份：2012
本课题是自选课题。随着果蔬汁和果酒饮料工业的发展，果胶酶的应用越来越广泛，目前已是世界上生产量最大的酶之一。对果胶酶进行化学修饰和固定化研究，对提高果胶酶在工业中的利......
[期刊论文] 作者：孙嘉文,
来源：智富时代 年份：2016
十三五经济发展战略对以银行为主金融公司理财薪给产生了重要影响。以银行为例,分析十三五经济发展战略对公司理财行为的影响,提出银行理财行为改革方向。...
[期刊论文] 作者：孙嘉文,
来源：时代汽车 年份：2019
福特PUMA系列柴油发动机作为江铃引入国产化重点项目,分别运载在经典全顺、途锐欧、新时代全顺、域虎5、域虎7、驭胜SUV和新凯锐等多款车型,因其技术成熟、性能稳定出众而受...
[期刊论文] 作者：孙嘉文,
来源：文化月刊 年份：2006
夏日炎炎汗水淋淋，当人们酷暑难耐时，冰激凌又迎来消费的黄金季节，越来越受到人们的钟爱。如何科学卫生地品尝冰激凌，让它既给我们带来清凉又送来健康—— 关于冰激凌的营养 有人说，冰激凌没营养，这是不对的。我们先来看看冰激凌的成分。 冰激凌以饮......
[期刊论文] 作者：孙嘉文,
来源：孩子·小学版 年份：2020
“噔噔”，樓梯间只听到我的脚步声，那微弱的灯光一闪一闪的，我不由得打了一个寒战，情不自禁地三步并作两步地埋头往上冲。“哎呀！”在一个拐弯处，一股无形的力量把我拉住了，我大惊失色，怀里就像揣了只兔子，心里怦怦跳。“是鬼，是怪，还是人？千万不要被抓走了……”我脑海里的......
[学位论文] 作者：孙嘉文,
来源：贵州大学 年份：2021
近些年,信用卡产品已逐渐进入市民的日常生活,而随着移动互联网的广泛普及,新型的消费形式也像雨后春笋一般不断涌现,信用卡稳定的支付生态也正被互联网巨头企业冲击,各大互联网公司均在信用消费领域布局其支付产品,如支付宝的蚂蚁花呗、京东集团的白条支付、美......
[学位论文] 作者：孙嘉文,
来源：南京理工大学 年份：2021
高熵合金在近二十多年里得到了广泛而深入的研究。高熵合金由五种及以上元素组成,每种元素的含量为5%～35%之间。作为合金设计理念的一次重大突破,高熵合金因其独特的高熵效应、“鸡尾酒”效应、迟滞扩散效应和严重晶格畸变效应而具有高强、高硬、高耐磨、良好的......
[学位论文] 作者：孙嘉文,
来源：河北医科大学 年份：2023
目的:柯萨奇病毒B组3型（coxsackievirus B3,CVB3）可导致多种人类疾病,如手足口病、心肌炎、无菌性脑膜炎等。在肠道病毒导致的病毒性心肌炎中CVB3是最常检出的病原体,部分患者可发展为慢性心肌炎、扩张性心肌病和心力衰竭,是青少年及运动员心源性猝死以及心力衰竭......
[学位论文] 作者：孙嘉文,
来源： 年份：2023
伴随着物联网技术的高速发展,机密数据的安全性和隐私性问题一直是重点研究的对象。现如今,由于物联网与云计算技术的深度融合,通过前端传感器设备节点采集到的大量数据上传并存储至云数据服务器中,这方便了用户读取物联网环境中产生的数据。然而,由于网络的公......
[期刊论文] 作者：孙嘉文,方海羽,,
来源：安徽农学通报 年份：2017
该文通过统计2014年1月至2016年12月上海市PM2.5质量浓度的日观测数据,对上海市PM2.5浓度变化特征及其对气候变化的响应进行了分析。结果表明:（1）PM2.5浓度最高的季节是冬季、...
[期刊论文] 作者：刘佩鑫, 徐琳, 万绍宇, 孙嘉文,,
来源：财会研究 年份：2019
本文以邓宁的OLI理论为分析框架,引入表示海外华人文化的变量,对54个国家的数据进行回归分析,发现东道国华人华侨规模对中国企业进行对外直接投资的区位选择有积极并且显著的...
[期刊论文] 作者：吴定, 孙嘉文, 姚明兰, 路桂红,,
来源：食品科学 年份：2010
通过固定化乳酸菌发酵胡萝卜酸奶,建立新的胡萝卜酸奶发酵工艺。经过单因素试验和正交试验,确定固定化乳酸菌发酵胡萝卜酸奶的配方和发酵工艺。胡萝卜酸奶的配方:奶粉9g、胡...
[期刊论文] 作者：于小禾,黄卉卉,孙嘉文,吴定,
来源：现代面粉工业 年份：2011
麦胚凝集素（WGA）是麦胚中一种具有生物学活性的蛋白质，将它从小麦麦胚中提取出来，能提高面粉生产企业经济效益。利用壳聚糖作为吸附剂，建立了从小麦胚中提取、分离和纯化麦胚凝集......
[期刊论文] 作者：于小禾,孙嘉文,黄卉卉,吴定,
来源：现代面粉工业 年份：2011
探讨了远红外加热处理对麦胚品质稳定性、蛋白质溶解特性及乳化性的影响。结果表明，远红外加热麦胚20min，麦胚中水分由11．8％降到4．8％，在35℃条件下储藏10d后游离脂肪酸（FFA）仅由14．69％增......
[期刊论文] 作者：丁爱凤, 黄卉卉, 孙嘉文, 谢惠惠,,
来源：食品研究与开发 年份：2015
利用固定化果胶酶处理黑莓浆,可以提高黑莓的出汁率,降低生产成本,提高企业经济效益。在单因素试验基础上,通过Design-Expert软件进行影响因素响应面分析,优化固定化果胶酶制...
[期刊论文] 作者：吴定, 孙嘉文, 黄卉卉, 谢文娟, 郑温翔,,
来源：食品科学 年份：2012
采用固定化果胶酶处理红富士苹果浆,在苹果浆pH值、固定化果胶酶水解温度、固定化果胶酶使用质量和固定化果胶酶水解时间对苹果浆出汁率的影响等单因素试验的基础上,采用响应...
[期刊论文] 作者：徐宁, 吴定, 黄卉卉, 孙嘉文, 路桂红, 刘长鹏,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2015
用固定化碱性蛋白酶水解冻干麦胚蛋白粉制备麦胚抗氧化肽,研究麦胚蛋白的水解度与抗氧化肽活性的关系。在单因素实验基础上,利用Box-Behnken实验设计对影响因素进行优化试验...
[期刊论文] 作者：吴定, 黄卉卉, 孙嘉文, 路桂红, 刘长鹏, 刘常金,,
来源：中国粮油学报 年份：
冷冻干燥瓜蒌籽粉作为实验原料，分别采用Plackett-Burman软件和Central Composite软件设计相关实验，优化了超临界CO2萃取瓜蒌籽油工艺。根据Plackett-Burman设计实验，从五个影响...
[期刊论文] 作者：吴定, 孙嘉文, 黄卉卉, 谢惠惠, 路桂红, 刘长鹏,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
利用冻干麦胚蛋白粉为原料,筛选影响固定化碱性蛋白酶制备麦胚抗氧化肽工艺条件的因素,并利用影响因素优化麦胚抗氧化肽制备工艺。采用Plackett-Burman试验设计,筛选出显著影...
[期刊论文] 作者：吴定,黄卉卉,孙嘉文,杨晓蓉,路桂红,刘长鹏,
来源：中国粮油学报 年份：2012
微波稳定化后小麦胚芽作为试验原料，用国家标准规定的植物油抽提溶剂，建立了浸出法提取小麦胚油优化生产工艺。探讨了不同原料颗粒度对麦胚出油率影响、溶剂体积分数与麦胚质量......
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