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[期刊论文] 作者：孙效乐等,
来源：山东农业科学 年份：2014
摘要：通过对近年来国内外有害微生物风险评估技术的研究，分析阐述了有害微生物风险评估工作四个方面（危害识别、危害描述、暴露评估、风险描述）的主要内容与特点，有害微生物风险评估工作中模型建立的主要方法与所使用的软件，以及国内外近年来有害微生物风险评估研究的......
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