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[期刊论文] 作者：孙明朝,杨悠悠,余雅男,陈晗,赵青余,张军民,赵金山,
来源：食品工业科技 年份：2020
采用气相色谱-静电场轨道阱高分辨质谱联用仪（GC-Orbitrap-MS）对不同来源的辣椒精油、姜黄精油、香茅精油和小茴香精油的成分进行确定，通过谱库比对的正/反向匹配度和保留指数（retention index，RI），共同确证未知化合物，峰面积归一化法计算相对含量，同时运用电子鼻技术对......
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