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[期刊论文] 作者：孟方平,,
来源：自然科学史研究 年份：1993
《南山经》是《山海经》之首篇。此篇载有形、性诡异之'鸟'、'兽'22种。经初步研究发现,彼等皆现今东洋界之脊椎动物。...
[期刊论文] 作者：孟方平,,
来源：中国农史 年份：1987
【正】 丁澎原序今得是书,而神明其法,身其境者,林麓翛然,鱼、鸟亲人,会心政复不远。一时瘠者腴,病者安,实者早且多。[丁1] ①“倘然”,自得貌,以释姿容。此言林麓,当用“翳...
[期刊论文] 作者：孟方平,,
来源：农业考古 年份：1986
【正】 “批契”一词,在古文献中,仅两见于《齐民要术》:1.《种葱第二十一》载:“两耧重耩,窍瓠下之,以批(蒲结反)契(苏结反)继腰曳之。”2.《种苜蓿第二十九》载:“重楼耩地...
[期刊论文] 作者：孟方平,,
来源：农业考古 年份：1983
【正】 荞麦,着土即生,生育期短,栽培容易,是我国北方常见的救灾小杂粮。荞麦,营养丰富,风味滑美。用荞面压制的面条,在我国北方通称饸饹(hē lē),历史悠久,是北方各族人民...
[期刊论文] 作者：孟方平,,
来源：古今农业 年份：1993
涂瓮第六十三凡瓮,无问大小,皆须涂治……涂法:掘地为小圆坑,(旁开两道,以引风火.)生炭火于坑中,合瓮口于坑上熏之……热灼人手,便下.泻热脂于瓮中,迥转浊流,极令周匝;脂不复...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1989
【正】 “■者■之”析疑《吕览·辩土》曰:“■者■之,坚者耕之,泽其靹而后之。”夏纬瑛《“吕氏春秋·上农”等四篇校释》从梁仲子、孙诒让说。案曰:“‘(?)’即古...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1987
【正】 胡荽宜黑软青沙良地,三遍熟耕。(树荫下不得禾豆处亦得。) 春种者用秋耕地。开春冻解地起有润泽时,急接泽种之。种法:近市负郭田,一亩用子二升。故概种,渐锄取,供卖生...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1986
【正】 种植篇第十三凡桑果以接博为妙……五曰靥接……(于所取条眼外,方半寸,刀尖刻断皮肉至骨,并欵揭皮肉一方片……) ①“欵揭,王本校记:“《明本》此句作‘并带疑揭皮肉...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1993
(鱼令)鱼非鲫《临海水土异物志》:“(鱼令)鱼,似(鱼公)鱼。”张崇根《临海水土异物志辑校》(农业出版社1988年修订本)注曰:“(鱼令)鱼:即鲫鱼(Carassius auratus),古称‘鲼...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1991
养牛、马、驴、骡第五十六《礼记·月今》:“仲夏之月……游牝别群,则絷腾驹。”(孕任欲止,为其牡气有余,恐相蹄啮也。) 1.牡气:《要术》各版本及《农政全书》引,均作“牝气...
[期刊论文] 作者：孟方平,
来源：中国农史 年份：1987
胡荽宜黑软青沙良地,三遍熟耕。(树荫下不得禾豆处亦得。) 春种者用秋耕地。开春冻解地起有润泽时,急接泽种之。种法:近市负郭田,一亩用子二升。故概种,渐锄取,供卖生菜也。...
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