搜索筛选:
搜索耗时1.3408秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 21 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：宋范范,,
来源：河南工业大学 年份：2013
阿魏酸较低的脂溶性较限制了它的应用和生物活性。将阿魏酸同一些脂溶性较强的分子相结合，可保持阿魏酸诸多的生物活性，又可增加其亲脂性，从而扩大其应用范围。单硬脂酸甘油酯此......
[学位论文] 作者：宋范范,
来源：河南工业大学 年份：2023
亚麻籽油富含亚麻酸（50%-60%）,具有抗肿瘤、抗心血管疾病、抗肥胖和糖尿病及调节植物神经等作用。但其存在易氧化和生物利用率低等问题。脂质体是由磷脂分子分散在水相体系中而构成的类球状磷脂双分子层囊泡,是一种良好的输送载体。因此,本论文采用脂质体为载体对......
[期刊论文] 作者：宋范范,张康逸,杨妍,杨帆,
来源：食品工业科技 年份：2017
以大豆粉末磷脂为原料,采用离子液体超声波辅助萃取的方法对磷脂酰肌醇进行了分离提取研究。考察了不同萃取次数、料液比、乙醇-离子液体（氢氧化1-丁基-3-甲基咪唑,[Bmim]OH）溶...
[期刊论文] 作者：宋范范,章绍兵,田少君,
来源：中国油脂 年份：2020
脂质体具有类似生物膜的双分子层结构,是一种很有潜力的载体输送体系,在食品、药品和化妆品领域有广泛的应用价值和广阔的发展前景。磷脂作为脂质体的重要构建膜材,其自身的...
[期刊论文] 作者：张康逸,宋范范,高玲玲,何梦影,,
来源：食品工业科技 年份：2017
以大豆粉末磷脂为原料，采用混合溶剂萃取技术，研究了医药级磷脂酰胆碱的制备方法。首先通过单因素实验考察了混合溶剂1-乙基-3-甲基咪唑六氟磷酸盐（[Emim]PR）-甲醇的溶剂比、料液......
[期刊论文] 作者：宋范范,孙尚德,秦飞,毕艳兰,,
来源：粮食与油脂 年份：2012
阿魏酸作为一种天然抗氧化剂,已广泛用于食品、化妆品、医药等业。该文综述目前国内外合成脂溶性阿魏酸衍生物方法,为阿魏酸开发应用提供基础。...
[期刊论文] 作者：宋范范,张康逸,张薇薇,何梦影,
来源：食品科学 年份：2015
以大豆粉末磷脂为原料,采用无水乙醇萃取和氧化铝柱色谱相结合的技术,研究了高纯度磷脂酰胆碱的制备方法。乙醇萃取后磷脂酰胆碱的纯度为62.00%,得率为31.94%。主要考察了柱...
[期刊论文] 作者：宋范范,张康逸,杨妍,杨帆,何梦影,
来源：保鲜与加工 年份：2020
以青麦仁为主要原料,对青麦仁预制菜肴的配方和加工工艺进行研究。结果表明,原料包最佳工艺为:熟制时间2 min,熟制温度95℃,炒制时间2 min,炒制油量4%,炒制温度165℃;以400 g...
[期刊论文] 作者：张康逸, 宋范范, 周腾飞, 王继红, 杨妍,,
来源：食品与发酵工业 年份：2018
以富含γ-氨基丁酸和黄酮的黄豆芽为原料研制黄豆芽口服液。超声法制备黄豆芽提取液的最佳条件为超声功率540 W,超声温度65℃,超声时间35 min,料液比1∶30（g∶mL）。利用正交试...
[会议论文] 作者：何梦影,张康逸,宋范范,高玲玲,盛威,
来源：河南省农产品加工与贮藏工程学会第四次学术年会 年份：2017
为获取酶活力较高的磷脂酶D产品,以色褐链霉菌为出发菌株,采用摇瓶培养方式对其进行发酵,以接种量、装液量、培养时间为试验因素,从酶活力及菌体浓度两方面对磷脂酶D产量进行考察,通过单因素实验和正交实验,对该菌株发酵产磷脂酶D的条件进行优化,来提高产酶量进......
[期刊论文] 作者：张康逸, 宋范范, 杨妍, 杨帆, 康志敏, 盖韬,,
来源：现代食品科技 年份：2004
采用过热蒸汽对青麦仁进行减菌处理,研究过热蒸汽对青麦仁的减菌效果及品质的影响,以保证其储藏品质。通过改变过热蒸汽的处理时间和温度,考察对青麦仁菌落总数、水分、叶绿...
[期刊论文] 作者：张康逸,路凤银,宋范范,崔满满,康志敏,,
来源：河南农业科学 年份：2015
为解决鲜食甜玉米多糖测定过程中玉米黄色素影响指示剂显色及水浴法提取多糖的提取率低等问题,建立了超声辅助水浴法提取多糖技术和苯酚-硫酸法检测技术,以葡萄糖为对照,测定...
[期刊论文] 作者：康志敏, 张康逸, 高玲玲, 温青玉, 宋范范, 盛威,,
来源：现代食品科技 年份：2018
以无铝油条预混粉为原料制作速冻油条,研究速冻油条经反复冻融过程对油条水分分布与品质之间的关系,分别测定了油条的水分含量、低场核磁T2弛豫时间、色泽、比容、感官品质及...
[期刊论文] 作者：孙尚德, 崔龙龙, 宋范范, 杨国龙, 毕艳兰,,
来源：中国油脂 年份：2011
以福建和浙江两个产地的无患子为原料，对其油脂的主要理化性质、甘三酯组成、VE含量和氧化稳定性进行了研究。结果表明：两个产地的无患子油中不饱和脂肪酸含量均达到80％以上，其中......
[期刊论文] 作者：张康逸, 康志敏, 杨妍, 高玲玲, 宋范范, 温青玉,,
来源：现代食品科技 年份：2004
以无铝油条预混粉为原料制作冷藏面团,考察面团在不同冷藏条件下的发酵能力及制作成油条的品质变化,研究不同冷藏温度、冷藏时间及前发酵时间对面团发酵及油条品质的影响。发...
[期刊论文] 作者：张康逸, 宋范范, 张薇薇, 何梦影, 康志敏,,
来源：中国粮油学报 年份：2016
在醇相体系中研究了甲醇钠催化磷脂酰肌醇(Phosphtidylinositol,PI)制备甘油磷脂酰肌醇(Glycerylplaosphoinositol,GPI)的效果。在单因素试验的基础上,采用响应面设计软件对...
[期刊论文] 作者：宋范范,章绍兵,侯丽霞,王梦蝶,田少君,
来源：中国粮油学报 年份：2020
随着食品分析技术和生物技术的发展,油体和脂质体两大体系在化妆品、药品、及食品行业的研究和开发引起成了很多学者的关注。虽然,油体和脂质体均具有类生物细胞膜结构,但二...
[期刊论文] 作者：张康逸, 何梦影, 郭东旭, 宋范范, 高玲玲, 王梦溪,,
来源：食品工业科技 年份：2018
采用鼓风干燥烘制、炒锅炒制和烤箱烤制3种干燥方式对青麦仁进行前处理,碾磨成形制成捻转,分析不同干燥工艺对捻转主要营养成分、色度、感官和挥发性风味成分的影响。结果表...
[期刊论文] 作者：康志敏, 张康逸, 崔满满, 宋范范, 何梦影, 董桂茹,,
来源：食品科学 年份：2015
为丰富粽子种类,提高粽子品质,以青麦仁、糯米为主要原料,研究青麦仁粽子加工工艺及品质之间的关系。首先建立青麦仁粽子的感官评价标准,以感官评分为评价标准,研究青麦仁粽...
[会议论文] 作者：孙尚德;宋范范;韩丽华;毕艳兰;杨国龙;刘伟;,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十届学术年会暨产品展示会 年份：2011
为了更好的了解金花葵油的功能特性，同时为金花葵油的综合开发利用提供一定的理论依据，本研究以金花葵籽为原料，对金花葵籽及其油脂的主要理化性质分别进行了研究。结果表明......
相关搜索：
