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[期刊论文] 作者：宫怀孔,
来源：中国水产 年份：1985
我厂是全国水产品加工业的骨干企业之一，每年生产近百种水产加工品。有冷冻、鱼肝油、冻粉和罐头食品等车间。近年来努力扩大生产，增加品种，提高质量，经济效益不断提高，利润逐年增......
[期刊论文] 作者：刘镜恪,雷霁霖,宫怀孔,
来源：海洋科学 年份：1995
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[期刊论文] 作者：宫怀孔,陈鸿鸣,李义忠,
来源：渔业机械仪器 年份：1979
油炸是食品加工的重要方法之一，我厂生产的鱼罐头和鱼熟食品大部分经过油炸，过去一直用传统的园底锅，生产条件恶劣，不卫生，劳动强度大，效率低；后改为燃油长条锅。效率稍高，但操作条件......
[期刊论文] 作者：刘镜恪,雷霁霖,宫怀孔,
来源：齐鲁渔业 年份：1996
脂类是海水仔稚鱼的必需营养要素，ｎ－３高度不饱和脂肪酸是海水仔稚鱼的必需脂肪酸，能直接影响海水仔稚鱼的生长和存活，其中又以ＤＨＡ和ＥＰＡ尤为重要。在仔稚鱼饵料中添加磷脂，也可提高仔稚鱼的......
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