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[期刊论文] 作者:宿宇婷,张书芬,, 来源:食品安全导刊 年份:2017
本文以22家食品检验实验室对饮料中柠檬黄含量测定的比对结果为例,分别采用经典法和稳健统计法对比对结果进行统计分析,用Z值进行能力评价。同时,比较两种统计方法得出的评价...
[期刊论文] 作者:宿宇婷,徐永健,, 来源:中国海洋药物 年份:2015
目的研究药用大海马的皮层与骨粉、雌雄性别、养殖与野生、生长年龄这4个因素对脂肪酸药效成分的影响,为海马营养学、养殖方式等相关研究提供依据。方法采用CO2超临界流体萃...
[期刊论文] 作者:周游, 宿宇婷, 徐永健,, 来源:食品工业科技 年份:2015
以海马骨粉为原料,采用碱性蛋白酶对其水解,对水解物功效测定,以DPPH自由基清除的能力作为评定指标,在单因素的基础上,利用响应面设计方法进行酶解条件优化。单因素结果表明:...
[期刊论文] 作者:姜展志,徐永健,宿宇婷,, 来源:中国海洋药物 年份:2013
目的研究海马骨粉脂肪萃取工艺及其脂肪酸组成分析。方法利用CO2超临界流体萃取(SFE-CO2)技术,在单因子试验的基础上,采用正交实验设计方法对三斑海马骨粉动态萃取条件进行工...
[期刊论文] 作者:徐永健,宿宇婷,葛晓鸣,顾伟,, 来源:中国海洋药物 年份:2017
目的从大海马中提取和纯化糖蛋白,并对其结构进行初步鉴定,为大海马糖蛋白抗氧化特性研究提供依据。方法采用Sevage法从大海马中提取粗糖蛋白,并用DEAE-52阴离子交换柱和葡聚...
[期刊论文] 作者:王小宝, 宿宇婷, 应璐, 林成栋, 张书芬,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2018
目的对宁波区域内,分布于农业、渔业、食药、疾控等各行业实验室的饮料中柠檬黄的检测能力进行了评价和研究。方法从样品制备、均匀性、稳定性、检测方法、统计方法选择、能...
[期刊论文] 作者:石琳琳, 张书芬, 柯剑君, 宿宇婷, 张少华, 章银珠,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2004
目的评定电感耦合等离子体原子发射光谱法测定植物油中聚二甲基硅氧烷的不确定度。方法按照GB 5009.254-2016对植物油中聚二甲基硅氧烷进行测定,参照JJF 1135-2015、JJF 1059...
[期刊论文] 作者:张少华, 应璐, 张书芬, 石琳琳, 柯剑君, 宿宇婷, 邢, 来源:食品工业科技 年份:2019
建立同时测定蔬菜中硫氰酸盐和高氯酸盐的离子色谱分析方法。样品采用纯水超声辅助提取,离心后直接过膜的前处理技术,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行...
[期刊论文] 作者:张少华,邢家溧,应璐,张书芬,石琳琳,柯剑君,宿宇婷,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2018
目的 建立离子色谱法测定蔬菜中硫氰酸盐的方法.方法 样品采用纯水超声提取,提取液离心后直接过膜进样分析,然后采用IonPac AS16离子分析柱进行分离,电导检测器进行检测,梯度...
[期刊论文] 作者:应璐,张书芬,程春梅,宿宇婷,邢家溧,石琳琳,柯剑君,张少华,, 来源:食品安全质量检测学报 年份:2020
目的 统计分析2018年宁波市售的婴儿配方乳粉(1段乳粉,适合于0-6个月婴儿食用)矿物质含量情况.方法 抽取市售婴儿配方乳粉150批,对其中的12种矿物质元素进行检测,分析产品中...
[期刊论文] 作者:宿宇婷,张书芬,石琳琳,邢家凓,励丹,何怡,李冬梅,柯剑君,张少华, 来源:食品工业科技 年份:2021
针对较大婴儿乳粉中矿物质元素含量进行系统检测,通过抽取市售较大婴儿配方乳粉170批,对其中的12种矿物质元素进行检测并建立了数据库.检测结果表明,所有元素实际含量均满足我国食品安全国家标准《GB 10767-2010食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》的限量......
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