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[期刊论文] 作者:彭杜宏,寇亚婷,, 来源:苏州科技大学学报(社会科学版) 年份:2017
在前期探索基础上,用复杂制钩任务对160名3~6岁学前儿童的工具创新表现进行一对一测试。研究发现:(1)在工具创新结果表现上,18.1%的儿童成功完成任务。其中,3岁儿童完全不能...
[期刊论文] 作者:王倩, 马丽苹, 焦昆鹏, 张秋萍, 寇亚婷, 徐瑾, 曹伟, 来源:农产品加工 年份:2015
以绿豆皮为原料,采用碱法提取不溶性膳食纤维。通过单因素试验考察碱液质量分数、水浴温度、液料比、水浴时间4个因素对绿豆皮不溶性膳食纤维提取率的影响,并在此基础上采用...
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