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[期刊论文] 作者：袁学军, 陈正芳, 林明智, 张兴国, 寇明睿,,
来源：食药用菌 年份：2017
通过对pH值、酒精度、残糖量、甲醇、SO2、干物质和灵芝三萜含量及苦味等指标的测定结果,所有灵芝含量（0、3、7、11 g/kg）处理的各项指标均符合标准,效果由好到差的顺序为7 g/k...
[期刊论文] 作者：袁学军,陈正芳,林明智,张兴国,寇明睿,
来源：海南热带海洋学院学报 年份：2017
灵芝椰奶酒含有多种营养物质和活性成分,具有营养、保健和预防疾病的作用,但灵芝椰奶酒的品质受多种因素的影响.本实验通过测量pH值、酒精度、残糖量、甲醇含量、总SO_2含量...
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