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[期刊论文] 作者:展亚莉, 刘晓波, 展康华, 秦银萍, 马彩霞,, 来源:中国食品添加剂 年份:2015
以板栗壳为原料,研究了大孔吸附树脂对板栗壳棕色素的纯化工艺,并与传统的酸沉、醇沉等方法做了简单的比较。单因素实验确定了1%的Nao H为提取溶剂。比较lx-28、xda-6、lsa-1...
[期刊论文] 作者:李治城, 李靖靖, 潘晓静, 展亚莉, 常秀莲,, 来源:中国食品添加剂 年份:2019
采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相体系萃取纯化紫甘蓝中的花青素。通过单因素实验优化了硫酸铵、PEG、粗提液的质量分数和体系的pH,通过正交实验确定各因素对花青素选择性系数...
[期刊论文] 作者:李治城,武玉倩,张婕妤,展亚莉,常秀莲, 来源:食品工业科技 年份:2021
采用聚乙二醇(PEG)/硫酸铵双水相体系萃取纯化黑胡萝中的花青素.通过单因素实验考察了硫酸铵、PEG6000、粗提液的质量分数对花青素选择性系数和萃取率的影响,并以花青素的萃...
[期刊论文] 作者:李治城, 李靖靖, 潘晓静, 展亚莉, 常秀莲, 来源:中国食品添加剂 年份:2019
[期刊论文] 作者:赵昕, 韩宗博, 王智宇, 李治城, 展亚莉, 常秀莲,, 来源:烟台大学学报(自然科学与工程版) 年份:2019
为了探讨食品添加剂对黑胡萝卜红色素热稳定性的影响,采用10种酸类添加剂和4种糖类添加剂在70℃下加热180min对色素稳定性进行研究,并探究了其热降解动力学.研究结果表明,酸...
[期刊论文] 作者:徐菡,赵镇雷,李晓璐,冯咏梅,常秀莲,展亚莉,郭仁红, 来源:烟台大学学报:自然科学与工程版 年份:2014
为了提高甜菜汁中甜菜红色素遇热时的稳定性,结合工业化生产要求,对12种常用食品添加剂进行了单一添加和复合添加的稳定性实验.结果表明,在甜菜汁中,加入0.15%的抗坏血酸和0....
[期刊论文] 作者:韩宗博,王智宇,李靖静,潘晓静,常秀莲,展亚莉, 来源:烟台大学学报:自然科学与工程版 年份:2021
以紫甘薯、黑胡萝卜、甜菜黄、紫甘蓝和甜菜红5种色素提取废渣为原料,基于酸提醇沉的实验方法,比较了活性炭吸附、双氧水氧化及大孔树脂吸附3种脱色方法对果胶得率、酸不溶灰...
[期刊论文] 作者:赵昕, 常晓娟, 展亚莉, 苏婉莹, 于一帆, 阿米娜·艾尔, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
黑胡萝卜红色素是从黑胡萝卜果实中提取的天然食用色素,其色素属于花青素。采用6种大孔树脂(BM-2、LS-305A、LSA-5B、HP-20、LSA-7,LAS-800)对黑胡萝卜红色素粗提液进行了吸...
[期刊论文] 作者:武敏, 赵昕, 阿米娜·艾尔肯, 苏婉莹, 于一帆, 展亚莉,, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
[期刊论文] 作者:赵昕,常晓娟,展亚莉,苏婉莹,于一帆,阿米娜·艾尔, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
黑胡萝卜红色素是从黑胡萝卜果实中提取的天然食用色素,其色素属于花青素。采用6种大孔树脂(BM-2、LS-305A、LSA-5B、HP-20、LSA-7,LAS-800)对黑胡萝卜红色素粗提液进行了吸附...
[期刊论文] 作者:武敏,赵昕,阿米娜·艾尔肯,苏婉莹,于一帆,展亚莉, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
从面包酵母中分离纯化谷胱甘肽,采用动态吸附解吸法比较两种阳离子交换树脂(Amberlite IR120、SK1B)的分离效果,确定最佳分离条件。通过浓缩、沉淀和干燥得到GSH粗品,并采用高...
[期刊论文] 作者:赵昕, 常晓娟, 展亚莉, 苏婉莹, 于一帆, 阿米娜·艾尔肯,, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
[期刊论文] 作者:武敏,赵昕,阿米娜·艾尔肯,苏婉莹,于一帆,展亚莉,常秀莲,, 来源:中国食品添加剂 年份:2017
从面包酵母中分离纯化谷胱甘肽,采用动态吸附解吸法比较两种阳离子交换树脂(Amberlite IR120、SK1B)的分离效果,确定最佳分离条件。通过浓缩、沉淀和干燥得到GSH粗品,并采用...
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