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[期刊论文] 作者:崔君鸣,, 来源:科技创新与生产力 年份:2010
未来二三十年,煤炭在我国能源供给和消费结构中的主体地位不会发生大的变化,山西省以其丰富的资源储备、良好的开采条件、强大的煤炭工业基础,具备了迅速扩大产能并形成规模...
[期刊论文] 作者:崔君鸣,王玉瑾, 来源:食品研究与开发 年份:1991
1 引言水果中维生素C是以氧化型和还原型两种都具生理活性的形式存在。但一般被认为:水果中还原型准生素C不仅占总维生素C的比例大,且其稳定性也能反映出总维生素C的稳...
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