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[学位论文] 作者：崔恒薇,,
来源：浙江工商大学 年份：2012
越橘含有丰富的花色苷类物质。许多研究表明花色苷不仅可以赋予植物源食品不同的颜色,更具有很强的药理活性,能防止低密度脂蛋白氧化,对心血管疾病、肥胖、过敏性炎症和色盲...
[学位论文] 作者：崔恒薇,
来源：浙江工商大学 年份：2012
越橘含有丰富的花色苷类物质。许多研究表明花色苷不仅可以赋予植物源食品不同的颜色,更具有很强的药理活性,能防止低密度脂蛋白氧化,对心血管疾病、肥胖、过敏性炎症和色盲...
[期刊论文] 作者：崔恒薇,李博,杜琪珍,,
来源：食品与发酵工业 年份：2011
采用高速逆流色谱（HSCCC）方法从常春油麻藤豆荚中分离制备丁香脂素。HSCCC的溶剂系统条件为V（甲基叔丁基醚）：V（甲醇）：y（水）=2：1：1。从5g粗提物中可一次分离得到纯度89．5％的丁香脂素单体1．28g......
[期刊论文] 作者：王卫东, 李超, 崔恒薇, 吴海龙,,
来源：中国食品添加剂 年份：2010
以绿芦笋为原料,在单因素试验的基础上,选取液料比、微波功率和提取时间为影响因子,以黄酮得率为响应指标,采用响应面试验设计和分析的方法对微波辅助提取芦笋黄酮的工艺进行...
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