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[期刊论文] 作者：左永兴,
来源：啤酒科技 年份：2010
降低酒损是包装车间日常管理中重要的一部分。通过强化包装车间工人的规范性操作，加强设备管理，降低了车间酒损。笔者就包装车间酒损点及控制措施叙述如下。...
[期刊论文] 作者：左永兴,
来源：啤酒科技 年份：2010
洗出瓶洗瓶质量不合格时将增大验瓶强度和包装车间的酒损、盖损，降低线效率，更甚者杂质酒漏验造成市场投诉。对洗瓶质量有影响的因素有以下几个：...
[期刊论文] 作者：高小波,左永兴,
来源：啤酒科技 年份：2013
啤消泡沭与麦芽品种、酵母菌种、制麦和酿造方法密切棚天。蛋白质足影响泡沫最主要的物质，高、中分子量的疏水蛋白质对泡沫是有利的，过分溶解的支芽，糖化时过分的蛋白质分解和洗......
[期刊论文] 作者：丁辉,柳明佶,左永兴,
来源：啤酒科技 年份：2012
本厂有三套二氧化碳回收系统，回收气体时水在塔内喷洒后有一部分排放，统计每台水洗塔耗水量约为0．5m。／h，同开三台耗水量为1．5m。／h。在设备连续运转情况下，每日耗水约36m3......
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