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[期刊论文] 作者：巴兆勇, 陈晶瑜, 韩北忠,,
来源：中国酿造 年份：2011
4-硝基喹啉-1-氧化物（4-NQO）是一种基因毒素。广西巴马老人源唾液乳杆菌FDB89可降解4－NQO为无毒物质。将不同浓度的唾液乳杆菌FDB89菌悬液与4-NQO溶液（4-NQO终浓度为20mg／L）混合，反...
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