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[学位论文] 作者：师明月,,
来源：中南林业科技大学 年份：2020
朝鲜蓟(Cynara scolumus L.)是菊科菜蓟属植物,民间将其提取物作为药用,具有促进消化、保肝、利胆、抗癌、抗HIV、抗炎、抑菌、抑制胆固醇生物合成等功能作用,研究表明其功能成分为黄酮类、多酚类、萜类及其倍半萜类化合物(尤其是愈创木烷类倍半萜及其内酯)等。......
[期刊论文] 作者：张美萍, 徐晓霞, 李英, 麻开香, 师明月,
来源：食品工业 年份：2021
该试验旨在探讨提高全营养配方粉营养素混合均匀性的方法。利用超微粉碎、喷雾制粒等技术对复合矿物质和复合维生素进行处理,以多种营养素的变异系数为考察指标,探讨其对全营养配方粉中营养素混合均匀性及含量的影响。结果显示:经过处理,目标营养素维生素A、维......
[期刊论文] 作者：师明月, 曹清明, 李群, 钟文惠, 王元清, 刘志文, 张,
来源：食品与机械 年份：2019
研究了一种通过制备液相色谱从朝鲜蓟中分离得到2种木犀草素糖苷的方法。朝鲜蓟与70%乙醇浸提液通过AB-8型大孔树脂吸附,分别用20%,50%,80%乙醇洗脱,得到50%乙醇洗脱部位A27~...
[期刊论文] 作者：师明月,曹清明,钟文惠,张喜平,刘志文,刘芳,
来源：农产品加工 年份：2019
朝鲜蓟作为药食兼用的天然植物,具有良好的保健功能。研究表明,朝鲜蓟提取物具有抗氧化、抑菌、抗癌、降血脂、降血糖等生物活性。由于近年来糖尿病及其并发症的患病率逐年增...
[期刊论文] 作者：师明月,曹清明,钟文惠,易英建,方艺,张智昆,周文化,
来源：食品与机械 年份：2018
文章对近年来关于朝鲜蓟中多酚类化合物的提取方法、分析方法、化学成分及生物活性等方面的研究成果进行了综述,希望能够将国内外尤其是国外对朝鲜蓟多酚化合物研究的成果,加...
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