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[期刊论文] 作者：罗霞,帕尔哈提·卡尤木,
来源：新疆农业科学 年份：1997
蒲公英是一种药膳两用的野生植物，含有丰富的蛋白质，氨基酸，粗纤维和微量元素、Ca、Mg......等。100g蒲公英合氨基酸8143．09mg；干叶中蛋白质含量为14．40％；100g干对中含人体必需的氨基......
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