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[期刊论文] 作者：陆雨芳,刘庆庆,朱成成,段萧燕,赵高荣,平洪政,陈白洁,李刚凤,
来源：食品研究与开发 年份：2021
以5种梵净山茶为研究对象,基于其主要生物活性成分及抗氧化能力进行主成分分析和聚类分析并进行综合评价.结果表明,小毛峰茶的茶多酚含量、总黄酮含量和茶多糖含量相比于其余...
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