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[会议论文] 作者：庞晓莉[1]司辉清[1]王海燕[2],
来源：2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份：2009
本文首次系统研究了元宝枫叶叶肉和叶柄主要生化成分的季节变化规律。参照茶叶标准，结合元宝枫叶自身的生化特性和枫叶茶制作要求，指明枫叶茶最佳原料是春夏季幼嫩叶肉，杀青方法......
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