搜索筛选:
搜索耗时2.7490秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 5 篇相符的论文内容
发布年度:
[学位论文] 作者：康受姈,,
来源： 年份：2012
茶叶香气是决定茶叶品质的重要因子之一。近些年来,随着气相色谱、质谱技术在香气方面的应用与发展,对于茶叶不同种类、不同产地、不同品种甚至不同等级的香气进行了大量研究...
[学位论文] 作者：康受姈,
来源：浙江大学 年份：2016
挥发性化合物是茶叶香气的主要组成成分，是茶叶感官品质的关键成分。茶叶香气种类繁多，受到多种因素的影响，包括茶树品种、农艺技术、茶树生长季节及生态环境条件、茶叶加工技术......
[学位论文] 作者：康受姈（KANG SUYOUNG）,,
来源：浙江大学 年份：2016
挥发性化合物是茶叶香气的主要组成成分,是茶叶感官品质的关键成分。茶叶香气种类繁多,受到多种因素的影响,包括茶树品种、农艺技术、茶树生长季节及生态环境条件、茶叶加工...
[期刊论文] 作者：康受姈, 张颖彬, 龚淑英, 顾志雷, 敖存,,
来源：中国食品学报 年份：2004
采用浙江省夏、秋季小叶种茶鲜叶制作的晒青毛茶,通过人工接种渥堆和自然接种渥堆两种处理方式进行研究,结果表明,随着试验的进行,呈味物质茶多酚、氨基酸、茶黄素、茶红素、...
[期刊论文] 作者：陈美丽,唐德松,张颖彬,康受姈,施梦南,龚淑英,,
来源：浙江大学学报(农业与生命科学版) 年份：2013
采用化学计量学(chemometrics)方法分析茶叶香气气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrum,GC-MS)信号,结合感官审评对茶叶品质进行预测判断研究。结果表明:主成分分...
相关搜索：
