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[学位论文] 作者：廖茂雯,
来源：四川农业大学 年份：2023
猕猴桃（Actinidia chinensis）属于呼吸跃变型水果,季节性强,在自然条件下易发生腐败现象,从而导致严重浪费。将猕猴桃加工成果汁,不仅可解决其储藏问题,且能提高其产品附加值。而乳酸菌发酵不仅能丰富果蔬的风味、改变感官特性、提高保质期和安全性,同时还可提高......
[期刊论文] 作者：李彦红,张飞飞,黄丽娟,石艳平,王依,廖茂雯,邬应龙,,
来源：中国水产科学 年份：2020
为研究纳米硒(nano-selenium,Nano-Se)对齐口裂腹鱼(Schizothorax prenanti)生长性能、肌肉成分、血清生化指标及抗氧化性能的影响,在基础饲料中分别添加0.0 mg/kg、0.2 mg/k...
[期刊论文] 作者：李彦红,张飞飞,石艳平,廖茂雯,刘涵,李麟,王永佳,邬应龙,
来源：水产学报 年份：2021
为研究0.40％硫酸软骨素(CS)和酸解氧化魔芋葡甘露聚糖(AOKGM)对齐口裂腹鱼生长、抗氧化及镉胁迫之后抗氧化性能和组织中(肝脏、肾脏和鳃)镉积累量的影响,实验选取450尾初始体...
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