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[期刊论文] 作者：张吉鸥,
来源：江西饲料 年份：2011
文章就多菌种组合固态发酵法生产大豆肽蛋白饲料的概念、优点、步骤与关键控制点、工艺、发酵过程中应注意的问题与常见的异常现象进行了综述....
[会议论文] 作者：张吉鸥,
来源：第三届中国奶业大会 年份：2012
肉牛生产是一项系统工程，包括从饲草饲料生产到加工调制，从母牛饲养到繁殖改良，从犊牛培育到架子牛育肥，从屠宰加工到产品销售等内容。生产过程要紧紧围绕繁殖改良、科学饲养......
[期刊论文] 作者：张吉鸥,汪江,
来源：江西饲料 年份：2004
介绍了江西2010年奶业发展现状,并结合阅读《决定我国奶业发展方向的5个重要指标》一文的启示,就江西奶业快速发展转型中存在的问题进行了分析,对江西奶业可持续发展提出了新...
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