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[学位论文] 作者：张咚咚,,
来源：大连工业大学 年份：2013
对取自内蒙古天然乳制品进行了乳酸菌的分离纯化,获得了63株乳酸菌,并对其进行了高产蛋白酶菌株的筛选,测定了较大透明圈的12株乳酸菌在第36 h时的酶活力值,其中最高酶活力值...
[学位论文] 作者：张咚咚,,
来源：西安科技大学 年份：2016
随着互联网技术的发展,互联网金融应运而生。互联网金融的出现给商业银行带来了显著的影响,如何使商业银行在新形势下进一步提高竞争力,保持其在金融业中的核心地位对稳定我...
[期刊论文] 作者：张敏, 张咚咚,
来源：就业与保障 年份：2022
随着后疫情时代的到来，高校毕业生面临就业新形态。文章分别于2021年、2022年面向河南省某高校，开展两次毕业生择业观调研，重点关注后疫情时代大学生择业观念的变化，探析新时期高校毕业生择业观的主要特点，并针对性地提出提升就业质量策略，以期为高校积极应对新局势的......
[期刊论文] 作者：张咚咚,林小兵,,
来源：数理医药学杂志 年份：2016
目的:探析心理护理在儿童保健中的临床疗效。方法:选取2015年1月~2015年7月在某院进行体检的儿童364名作为研究对象。结果:研究表明,研究组儿童在配合程度、检查准确率、一次...
[期刊论文] 作者：李朋林,张咚咚,,
来源：西安科技大学学报 年份：2017
从核心业务和综合效率2个层面细致地分析互联网金融对商业银行的影响。在核心业务层面,通过逐个分析互联网金融对商业银行3大核心业务的影响,探究互联网金融对商业银行盈利状...
[期刊论文] 作者：王青华,张咚咚,
来源：分析试验室 年份：2018
在室温下通过一步聚合法,在反相微乳液体系中合成了一种新型的基于黑磷和量子点结合分子印迹技术的荧光传感材料(BPS-QDs@MIP),其中黑磷是一种新型的优于石墨烯的二维半导体...
[期刊论文] 作者：张敏, 张咚咚, 方丽娟,
来源：质量与市场 年份：2022
大学生职业发展与就业指导课程的开展可以让大学生在就业形势严峻的社会中提高自身的竞争力，让大学生在诸多职业中找到适合自己的职业，对自身进行科学的分析和定位，在适宜的领域闪闪发光。但是，现如今不少高校在开设大学生职业发展与就业指导课程的时候存在着一些问......
[期刊论文] 作者：张咚咚,张敏,李淼,吕好新,
来源：教育教学论坛 年份：2020
在一些特色鲜明的高校师资队伍建设过程中,难免会有专业不对口、实践经验不够丰富的青年教师。利用所建设的教学科研基地加强对青年教师的培养,是加快青年教师快速成长的有效...
[期刊论文] 作者：王青华,范桂强,张咚咚,
来源：中国调味品 年份：2018
文章简要介绍了生物胺的形成机制,并从生物胺的角度讨论了酱油的食用安全性,为消费者食用酱油提供了初步的参考。采用柱前衍生-高效液相色谱法检测了市售4种食用酱油中2种重...
[期刊论文] 作者：朱带娣,张咚咚,严丽梅,,
来源：保健文汇 年份：2020
目的:探究高危妊娠产前的护理管理方式.方法:选取2018年3月-9月在惠州市惠城区三级妇幼保健院围产门诊就诊并被确定为高危妊娠的孕妇400例,随机分为两组,对照组给予常规分级...
[期刊论文] 作者：张咚咚 张敏 李淼 吕好新,
来源：教育教学论坛 年份：2020
[摘 要] 在一些特色鲜明的高校师资队伍建设过程中，难免会有专业不对口、实践经验不够丰富的青年教师。利用所建设的教学科研基地加强对青年教师的培养，是加快青年教师快速成长的有效途径，也是教学科研基地良性发展的有效措施。 [关键词] 教学科研基地;特色型高......
[期刊论文] 作者：董健,陈历俊,姜铁民,张咚咚,
来源：食品科技 年份：2015
从西藏灵菇颗粒中分离出TK-B1、TK-B2、TK-B3、TK-B4、TK-B5 5株细菌及TK-F1、TK-F2、TK-F3 3株酵母菌,利用形态学观察、生理生化实验及细菌的16S rDNA同源性鉴定、真菌的26/...
[期刊论文] 作者：范维, 张咚咚, 张彧, 姜铁民, 陈历俊,,
来源：食品科学 年份：2015
采用高效液相色谱等方法,对乳酸菌单独发酵和向其中添加马克斯克鲁维酵母这两种发酵乳中乳糖代谢主要产物及关键酶活力的变化情况进行对比分析,以确定添加酵母菌对乳糖无氧代...
[期刊论文] 作者：张咚咚,胡思,Zakir HAYAT,宋慧玲,周显青,
来源：食品科学 年份：2021
玉米作为我国粮食储备的主要粮种之一,因其水分含量高、营养物质丰富、带菌量大等特点极易发生霉变、真菌毒素超标.本实验采用水热法优化制备了一种氧化锌纳米颗粒(zinc oxide nanoparticles,ZnO-NPs),以水为溶剂,n(Zn2+)∶n(OH-)为1∶8、水热温度120℃、恒温6h......
[期刊论文] 作者：张玉荣, 张婷婷, 吴琼, 张咚咚, 夏欣雨,
来源：食品科技 年份：2020
为明确马铃薯发芽对其主要营养成分、内源激素、α-茄碱含量变化的影响，以云南马铃薯（大西洋）为原料，控制相对湿度为85%，研究马铃薯的最适发芽温度，将样品避光放置在最适发芽条件下加速发芽，芽体每增长5 mm取样一次，并对整个马铃薯中内源激素、营养成分进行测定分析，同时......
[期刊论文] 作者：张咚咚, 安家彦, 姜铁民, 韩鹏军, 陈历俊,,
来源：食品科技 年份：2013
对取自内蒙古天然乳制品进行了乳酸菌的分离纯化,获得了63株乳酸菌,并对其进行了高产蛋白酶菌株的筛选,测定了较大透明圈的12株乳酸菌在第36小时时的酶活力值,其中最高酶活力...
[期刊论文] 作者：张咚咚, 安家彦, 姜铁民, 刘继超, 陈历俊,,
来源：食品科学 年份：2014
采用响应面法优化超声破碎工艺获取乳酸菌的全酶液,探讨超声破碎功率、超声破碎时间以及溶菌酶的添加量对超声破碎的影响,对获取的全酶液进行水解脱脂乳及酪蛋白的实验.结果...
[会议论文] 作者：张咚咚,陈历俊,安家彦,韩鹏军,姜铁民,
来源：2015中国乳制品工业协会第二十一次年会 年份：2015
对取自内蒙古天然乳制品进行了乳酸菌的分离纯化,获得了63株乳酸菌,并对其进行了高产蛋白酶菌株的筛选,测定了较大透明圈的12株乳酸菌在第36 h时的酶活力值,其中最高酶活力值...
[会议论文] 作者：张咚咚,安家彦,姜铁民,刘继超,陈历俊,
来源：2013中国乳制品工业协会第十九次年会 年份：2013
采用响应面法优化超声破碎工艺获取乳酸菌的全酶液,探讨了超声破碎功率、超声破碎时间以及溶菌酶的添加量对超声破碎的影响,对获取的全酶液进行水解脱脂乳及酪蛋白的试验。结果表明：随着超声破碎功率的加大,超声破碎时间的增加,所得酶活力值均呈现先增长又下降的......
[会议论文] 作者：张咚咚,安家彦,姜铁民,刘继超,陈历俊,
来源：2015中国乳制品工业协会第二十一次年会 年份：2015
采用响应面法优化超声破碎工艺获取乳酸菌的全酶液,探讨了超声破碎功率、超声破碎时间以及溶菌酶的添加量对超声破碎的影响,对获取的全酶液进行水解脱脂乳及酪蛋白的实验.结果表明:随着超声破碎功率的加大,超声破碎时间的增加,所得酶活力值均呈现先增长后下降的......
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