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[学位论文] 作者：张子沛,,
来源：长春中医药大学 年份：2004
目的:随着临床上卵泡发育迟缓导致的月经后期(脾肾气虚证)的发病率越来越高、愈演愈烈,探索一条中医治疗之路迫在眉睫。近年来大量的中医人结合现代医学理论,从多方面、多角...
[期刊论文] 作者：张子沛,
来源：中国中医药现代远程教育 年份：2019
教师是科学文化知识的传播者,是学生道德素质和创新实践能力的培养者,是塑造人类精神文明的工程师。新入职教师是新教育模式的新鲜血液,是新时代教育理念的体现。中医文化博...
[期刊论文] 作者：张子沛,
来源：甘肃中医 年份：1988
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[会议论文] 作者：程龙,张子沛,
来源：2019年(第七届)中国水利信息化论坛 年份：2019
针对某新区防洪排涝工程体量大,分布广,区内河网密布,暴雨频发,水利基础设施较为薄弱等问题,某防洪排涝工程项目工程统筹考虑工程运行管理要求,进行感知层数据采集、传输、存...
[期刊论文] 作者：张子沛,凌霞,,
来源：现代养生（下半月版） 年份：2016
卵泡发育是一个复杂过程,随着临床卵泡发育障碍经迟致不孕者越来越多,探索一条中医治疗之路迫在眉睫.导师凌霞教授,从事中医妇科临床、教学及科研工作30余年,有丰富的临床经...
[期刊论文] 作者：张子沛, 顾楠, 赵国华,,
来源：粮食与油脂 年份：2012
真菌毒素是一类由真菌产生次级代谢产物,其种类繁多、且能污染多种作物和食品;真菌毒素一般都具有强烈毒性或致癌、致突变作用,对人和动物安全健康形成巨大隐患。该文主要从...
[期刊论文] 作者：刘美艳,张子沛,赵国华,,
来源：食品科学 年份：2013
运用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用法对酶法方便米饭中的主要香气成分进行分析鉴定，并将之与常压蒸煮米饭和高压蒸煮米饭的香气成分进行对比。酶法方便米饭样品中检测出6......
[期刊论文] 作者：吴国巧, 宋慧娟, 张子沛,,
来源：上海节能 年份：2017
探讨了大数据技术在电网运检管控系统的应用。首先对目前智能运检的发展现状进行分析,提出建设基于大数据的智能运检管控系统构架设想,并进行初步的设计分析。随后针对具体微...
[会议论文] 作者：陈芳, 张子沛, 邓泽元,
来源：中国营养学会第十三届全国营养科学大会暨全球华人营养科学家大会论文 年份：2017
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[期刊论文] 作者：李明元, 张波, 张子沛, 吉礼,,
来源：中国调味品 年份：2009
试验以沪酿1.01号醋酸菌为试验菌种，采用琼脂葡萄糖乙醇液体培养基振荡培养，考察底酸（乙酸）浓度对醋酸菌产酸量的影响。结果表明：乙酸作底酸可以缩短醋酸菌发酵时间，最佳底酸（乙酸）浓......
[期刊论文] 作者：张波,李明元,张子沛,吉礼,
来源：中国食品工业 年份：2008
本试验以沪酿1．01号醋酸菌为试验菌种，采用琼脂葡萄糖乙醇液体培养基振荡培养，考察底酸（乙酸）浓度对醋酸菌产酸量的影响。结果表明：乙酸作底酸可以缩短醋酸菌发酵时间，最佳底酸（乙酸）......
[期刊论文] 作者：张子沛,宋会歌,顾楠,赵国华,
来源：食品工业科技 年份：2011
果蔬采后的贮藏寿命及食用品质与其细胞壁组成的变化密切相关。以延长果蔬采后的储藏寿命和最大限度保留其营养成分为目的的采后处理技术不断涌现．但有关这些技术背后的机理一......
[期刊论文] 作者：顾楠, 张子沛, 吴锦波, 赵国华,,
来源：食品工业科技 年份：2011
研究发现微波、超声波、超高压、不同的pH、不同的油含量和不同的离子浓度等都能够影响鹰嘴豆分离蛋白的乳化性质：当微波处理时间为60s,其乳化活性和乳化稳定性都达到最大值;...
[会议论文] 作者：陈芳, 张子沛, 邓泽元, David Julian McC,
来源： 年份：2004
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[期刊论文] 作者：宋会歌, 刘美艳, 董楠, 张子沛, 赵国华,,
来源：食品科学 年份：2011
花色苷是一类来源于植物的天然水溶性酚类色素,具抗氧化等多种生物活性,是一类优良的功能性食品着色剂。花色苷在食品加工和贮藏过程中易受环境因素(光、热、活性氧等)的影响...
[期刊论文] 作者：张子沛, 薛婉莹, 熊德彩, 吴艳芬,,
来源：药学研究 年份：2019
α-葡萄糖苷酶抑制剂是一种重要的口服类2型糖尿病用药,三氮唑类化合物作为α-葡萄糖苷酶抑制剂的研究得到许多报道。本文重点对近年来不同类型的三氮唑类α-葡萄糖苷酶抑制...
[期刊论文] 作者：陈敬鑫,张子沛,罗金凤,王健,丁晓雯,,
来源：食品科学 年份：2012
苦瓜作为一种药食两用植物,其富含苦瓜多糖、皂苷、多肽、黄酮类化合物等多种活性成分,具有辅助降血糖、降血脂、抗氧化、增强免疫力及预防肥胖等保健功能。文章综述了国内外...
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