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[期刊论文] 作者：张宓恰,
来源：中国食品 年份：1990
春卷是用面粉加水等制成春卷皮,再包入各式咸、甜馅,经油炸而成.但其花色品种多年来变化不大,为此,笔者尝试制作了两款品味与样式新颖的春卷,现将具体作法介绍如下:Spring...
[期刊论文] 作者：张宓恰,
来源：中国食品 年份：1986
一、茶花原料:面粉500克,鸡蛋200克,白糖150～200克,水75克,First, Camellia raw materials: flour 500 grams, 200 grams of egg, sugar 150 ~ 200 grams, 75 grams of wat...
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