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[期刊论文] 作者：张敬 辛迪,
来源：恋爱婚姻家庭·养生版 年份：2016
夏季，苦瓜便成了下火消暑的灵丹妙药，再加上被赋予了降血糖、抗癌等作用，苦瓜更是备受追捧。 在植物化学物里，生物碱、苦味肽、萜类化合物质等都会带来苦味，适量会产生一定的健康益处，譬如抗菌止泻、镇咳平喘（苦杏仁）等，但过量则会损害健康甚至威胁生命。苦瓜中所含的......
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