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[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：粮食与食品工业 年份：1996
玉米糁是由玉米制取的一种高营养食品。其形状比大米粒度略小,色泽淡黄,膨润性能强,吸水性能好,其营养成分高于大米。用玉米糁做成粥,口感好,易消化,便吸收,且不含胆固...
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：中国油脂 年份：1994
葵花籽油的保健作用山西省芮城粮油厂张晋民葵花属一年生草本植物，它也是世界上种植历史悠久的一种古老油料作物。长期以来，世界各国仅将其作为传统的小食品原料。作为油料作物......
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：山西建筑 年份：2010
根据新形势下我国会计电算化的现状,对会计电算化面临的问题及其原因进行了分析,并提出新形势下会计电算化的合理对策,从而推动我国会计电算化及整个会计系统的发展。...
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：粮食与饲料工业 年份：1994
小麦分层碾磨新工艺中的动态润麦技术山西省芮城县粮油厂张晋民动态润麦是“小麦分层碾磨制粉新工艺”的主要技术措施之一。“动态润麦”就是使碾脱加水后的小麦在仓内保持随...
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：粮食与饲料工业 年份：2004
玉米营养保健粥──纯天然营养保健食品玉米营养保健粥，是选用优质黄玉米、黄豆、牛奶等主要原料，经科学配方和特殊技术参数加工配制而成。是一种理想的营养保健食品，尤以中老年......
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：粮油加工与食品机械 年份：2004
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食Back to yield...
[期刊论文] 作者：张晋民,,
来源：中国集成电路 年份：2014
技术成熟度评价已在国外科技研发项目和武器装备采办管理中得到大量应用。本文列举了多个组织给出的技术成熟度定义,分析了技术成熟度含义,简要介绍了技术成熟度评价在"核高...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：四川粮油科技 年份：1997
从小麦碾皮基本原理着手，重点介绍碾皮制粉工艺的应用，工艺改进以及碾皮设备的发展。...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：面粉通讯 年份：2003
本文简述小麦碾皮制粉技术的基本原理、研究与应用简况及碾皮制粉技术的优势和特点....
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：面粉通讯 年份：2006
根据红旗粉厂的要求,我们本着投资少、见效快、效益高的原则,厂房设计总高14 m、总长31.1m、总宽7.5 m,建筑面积700 m^2,包括6个配麦仓、3个润麦仓、化验室及筛格间等.磨粉机...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：针织工业 年份：2003
纯棉针织物在染整加工过程中,由于长期折叠和挤压、轧辊的轧压及采用离心脱水的原因,使线圈在短时间内产生差异,导致线圈的移位和变形,从而形成细皱纹.为此,在实际生产中,取...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：1993
一、概述: “小麦分层碾磨制粉”新工艺,是商科院发明的“小麦籽实皮层分离方法“专利成果,(专利号为85101502),它根据小麦籽实结构和各部位的细胞组织,理化特性的不同...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：2003
该文简述筛外分级技术在小型粉厂制粉工艺中应用及技术特点,并分析应用后工艺效果....
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：2002
本文主要回顾碾皮制粉技术在国内外研究和发展的简况，介绍了碾皮设备及应用碾皮技术的意义和优势，并对在推广和应用中出现的问题提出建议。...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：2002
该设计提出小麦在碾皮前、后预处理工艺，并针对小麦特性及理化性质等，提出了在碾皮制粉工艺中小麦清理、碾皮、润麦、动态仓的工艺设计、设备选用及技术参数。...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：2002
本文对面粉厂中通风机常见故障的排除及维护进行分析，并提出相应处理方法。...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与油脂 年份：2002
粉尘是在生产过程中运动产生并能较长时间悬浮在空气中的固体微粒.在面粉厂和粮仓内,小麦的输送、破碎、磨研、筛分和包装等生产过程中,都是产生粉尘的源头....
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与饲料工业 年份：2003
在现代制粉加工过程中,电费占产品加工总费用的30%,每加工一袋富养2号粉需耗电2 kW*h.某面粉厂吨粉电耗,从1972年的43 kW*h上升到1998年的72 kW*h,增加了29 kW*h.2001年每生...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与饲料工业 年份：1998
润麦是制粉工艺中的一个重要工序，碾皮小麦的润麦要求与未碾皮小麦的不同，研究了碾皮小麦的润麦方法，润麦工艺，最佳润麦时间及工艺效果。...
[期刊论文] 作者：张晋民,
来源：粮食与饲料工业 年份：1996
浅谈小麦剥皮工艺中的精粉二号粉联产出率分配山西芮城粮油厂（０４４６００）张晋民１概述随着我国食品工业的发展和人民生活水平的提高。近年来，在我国县一级小型粉厂中，采用精粉、二号粉联产粉......
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