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[期刊论文] 作者:王禹, 朱蕊, 汪洋, 龙家衡, 张有捷,, 来源:中国学校卫生 年份:2004
目的分析中国7~18岁在校儿童青少年身体活动、视屏行为和睡眠组合达标情况与超重肥胖的相关性,为促进学校超重肥胖防控工作提供依据。方法使用2015年中国健康和营养调查数据,...
[期刊论文] 作者:龚晓, 张有捷, 李赤翎, 王胜利, 刘东波, 洪亚辉,, 来源:食品与机械 年份:2012
分别测定和对比5种柑橘类水果果皮、果肉中VC、类胡萝卜素和总多酚共3大类具有抗氧化能力的功能性营养物质含量,以及总多酚提取物消除超氧阴离子的能力。结果表明,5种柑橘类...
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