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[期刊论文] 作者：胡斌,张理珉,
来源：生态经济 年份：2001
本文以云南兰坪为研究对象,针对兰坪大规模的金属开采所形成的大量废弃地问题以及采矿管理存在的问题,结合当前废弃地修复的前沿研究热点对矿区金属开采和管理与区域生态系统...
[期刊论文] 作者：邹华,张理珉,
来源：中国标准化 年份：2009
什么是普洱茶?普洱茶生产能否遍地开花?这个随着普洱茶的热销而倍受人关注的问题随着普洱茶被批准实施地理标志产品保护,以及GB/T 22111-2008的发布实施,应该尘埃落定了....
[期刊论文] 作者：张理珉,程立忠,
来源：生物技术 年份：2000
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[期刊论文] 作者：程立忠,张理珉,
来源：云南大学学报：自然科学版 年份：2000
利用丙酮沉淀提取枯草芽孢杆菌Ｋ３－１４发酵产生的中性β－甘露聚糖酶－２０℃时Ｖ（发酵液）：Ｖ（丙酮）用量为１：１．０时，提取率为８２．５７％，固体酶制酶活力为１９．４３万Ｕ／ｇ，１：２．０时提取率为９５．４０ｇ，所得固体酶净重增加此工艺在工业上是可行的。......
[期刊论文] 作者：张理珉,陆和生,
来源：云南大学学报：自然科学版 年份：1998
从云南红豆杉树皮中分离得到内生真菌Ｍ１１，经液体，固体发酵，用薄层层析法对该具菌的培养物，菌丝体提取物进行分析，结果表明菌析Ｍ１１能合成抗癌药物紫杉醇。...
[期刊论文] 作者：张理珉,程立忠,
来源：生物技术 年份：2000
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[期刊论文] 作者：胡恺夫, 赵伟, 张理珉,,
来源：实验科学与技术 年份：2009
结合发酵工程实验教学改革，将实验室收集保存的产柠檬酸菌株11株，进行初筛、复筛后，选取产酸量相对较高的2112菌株进行了正交实验、稳定性实验。得到的较好发酵条件为：玉米淀粉16......
[期刊论文] 作者：侯春,周铭东,张理珉,
来源：微生物学通报 年份：2001
综合大学生物学专业微生物方向本科学生经过3年的基础课和专业基础课的学习,按教学计划的要求进行综合实习.随着我国经济体制和教育体制的深化,综合大学本科专业只设"生物学...
[期刊论文] 作者：胡斌,段昌群,张理珉,
来源：云南大学学报：自然科学版 年份：1998
通过对蚕豆籽粒中的Ｃｕ．Ｚｎ，Ｔｂ，Ｃｄ的分析研究，结果表明，不同金属元素在蚕豆籽粒中的迁移积累状况不同，蚕豆籽粒中Ｃｕ，Ｚｎ，Ｐｂ，Ｃｄ的含量与土壤中该元素含量呈正相关．蚕豆籽粒对４种重金属的吸收系数顺序为Ｃｄ＞Ｚｎ＞Ｃｕ＞Ｐｂ，Ｃｄ最容易......
[期刊论文] 作者：张理珉,程立忠,陆和生,,
来源：生物技术 年份：2000
曲酸(Kojic acid)又名5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮,1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸,1924年,薮田测定了曲酸的结构[1].曲酸在食品中可作为防腐剂、保鲜剂、护色剂,由于其特殊...
[期刊论文] 作者：张理珉,程立忠,陆和生,,
来源：生物技术 年份：2000
1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸(Kojic acid).1 92 4年,薮田测定了曲酸的结构[1,2],化学名称为5-羟基--2-羟甲基-1,4吡喃酮,相对分子质量142.1.曲酸具有抑菌能力、抗氧化...
[期刊论文] 作者：张理珉, 陆和生, 游洪云, 钱瑞雨,,
来源：云南大学学报(自然科学版) 年份：1998
从云南红豆杉树皮中分离得到内生真菌Ｍ１１，经液体、固体发酵，用薄层层析法对该真菌的培养物、菌丝体提取物进行了分析，结果表明菌株Ｍ１１能合成抗癌药物紫杉醇...
[期刊论文] 作者：张理珉,程立忠,王绍辉,李春青,
来源：实验科学与技术 年份：2009
发酵工程作为现代生物技术中的4大工程之一，实验课教学有其独特的要求。文章从现有条件和实际情况出发，结合云南大学生命科学学院生物技术专业教学计划，完成了发酵工程实验教学......
[会议论文] 作者：肖蘅,叶辉,马绍宾,张汉波,张理珉,
来源：首届高校生命科学基础课程报告论坛 年份：2006
本文介绍了云南大学生命科学学院生物学本科生野外综合实习总体情况和西双版纳野外综合实习基地的特点、功能及实习安排。并就合理利用社会资源合作共建西双版纳野外实习基地...
[期刊论文] 作者：王跃华,肖蘅,陆树刚,程立忠,张理珉,
来源：高校生物学教学研究（电子版） 年份：2011
本文结合西双版纳生物学野外综合实习的多年实践,总结了实习基地、教师队伍、实习体系建设及生物学野外综合实习的计划管理情况,并对进一步完善和改革提出建议。...
[期刊论文] 作者：程立忠,张理珉,丁骅孙,沙涛,张汉波,
来源：云南大学学报（自然科学版） 年份：2004
利用丙酮沉淀提取枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)K3-14发酵产生的中性β-甘露聚糖酶,-20℃时V(发酵液)∶V(丙酮)用量为1∶1.0时,提取率为82.57%, 固体酶制剂酶活力为19.43...
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